ペヤングは体に悪い？太る？——カロリー・脂質・塩分の表示の読み方、大盛りの食べ方、湯切りのやけど対策

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大盛り・超大盛りとサイズがそろっているペヤング。ボリュームがあるぶん「これ、体に悪いのかな」「太るかも」と、食べ終えたあとに気になる人もいますよね。毎週のように買っているとなおさらです。

先に結論をひとつ。ペヤングそのものが特別に体に悪いというより、量の選び方と食べる頻度が効いてきます。大盛り・超大盛りは表示の数字も大きく変わるので、まずはそこから見ていきましょう。湯切りのやけど対策まで、順番にまとめます。

この記事は効能や健康への効果を断定するものではありません。カロリーや塩分の感じ方には個人差があり、体調の変化（むくみ・動悸・血圧や血糖の数値の変化など）が気になる時は、医師や薬剤師に相談してください。持病のある方・薬を飲んでいる方も同じです。

大盛り・超大盛りは、育ち盛りの子どもがいる家庭や、体をよく動かす日にはうれしい存在ですよね。だからこそ、量の選び方さえ押さえておけば、必要以上に心配しなくて済みます。

ケース別に読む：表示の読み方を知りたい人｜太るか心配な人｜大盛りを分けて食べたい人｜湯切りが不安な人

カロリー・脂質・塩分は表示で読む——大盛り・超大盛りは数字が丸ごと変わる

ペヤングは通常盛りのほかに、大盛り・超大盛りとサイズがそろっています。サイズが変われば、カロリー・脂質・塩分の表示も丸ごと変わります。パッケージ側面の栄養成分表示は、サイズごとに書かれているので、体に悪いか気になる時ほど、まずここを見るのが近道です。「通常盛りだから安心」「大盛りだから危険」と単純に決めつけず、その日の食べる量に合わせて表示を確認する習慣が役に立ちます。

具体的な数字は商品やリニューアルで変わるため、この記事では書きません。気になる時はパッケージの表示か、メーカーの公式サイトの「よくある質問」「お客様相談室」で確認してください。表示を見る習慣がつくと、大盛りにするかどうかを決める時にも、自分なりの基準ができてきます。

太るかどうかは「1日の合計」で考える

大盛り・超大盛りを1食食べたからといって、それだけで「太る・太らない」が決まるわけではありません。その日にほかに何を食べたか、合計でどれくらいになったかで体は反応します。「痩せる」「太らなくなる」と断定できる食べ方はなく、感じ方にも個人差があります。仕事終わりや運動のあとにお腹が空いて大盛りを選ぶ日があってもよく、その代わり翌日の食事で調整する、というくらいの気持ちで十分です。

毎週食べる習慣があって気になる人は、大盛りの日は他の食事を軽めにする、野菜や汁物を添えるなど、1日の中でバランスを取る考え方が現実的です。忙しい週ほど大盛りに頼りたくなるものですが、そういう時こそ次の日は少し軽めにする、というリズムを作っておくと気持ちが楽になります。体調の変化が続くようなら、無理をせず医師に相談してください。

大盛りを食べきれない時——分けて食べる考え方

超大盛りだと、一人では食べきれないこともありますよね。ここで気をつけたいのが、「作ったらすぐ食べる」のが基本ということです。半分だけ食べて、残りをラップして冷蔵庫に入れ、後でまた食べる、というのはおすすめしません。麺がのびるだけでなく、ソースが絡んだ状態で時間をおいた食品は傷みやすくなるためです。特に気温や湿度が高い時期は、傷みが早まりやすいので気をつけたいところです。

食べきれるか不安な時は、最初から通常盛りを選ぶ、家族や友人と分けて作る、というのが一番シンプルな方法です。無理をして体に負担をかける食べ方は避けましょう。「もったいないから」と無理に食べきる必要はなく、次に買う時のサイズ選びに活かすくらいの気持ちで十分です。

湯切りで気をつけたいこと——やけど対策

ペヤングも焼きそば系なので、フタを開けて熱湯を捨てる湯切りの作業があります。ここでやけどをする人が意外と多いので、あらためて確認しておきましょう。大盛り・超大盛りはお湯の量も多くなるため、通常盛りよりも重みと熱さが増す点も意識しておくと安心です。

• 湯切りは流しに向けて、フタをしっかり指で押さえる
• 蒸気の出る方向に顔を近づけない
• シンクのステンレスが「ボコッ」と鳴ることがありますが、これは熱湯がステンレスに触れた時の熱による音です
• 湯切りは大人が行い、子どもにはさせない

湯切りの手順で不安がある人、ペヤングとUFOで迷っている人は、別記事でくわしく比較しているので、そちらもあわせてどうぞ。使い終わったカップとフタは、粗熱が取れてから捨てると、ゴミ袋の中で他のゴミを汚さずに済みます。

ゆきこ( ﾟДﾟ)『大盛りって、頼もしく見えて実はちょっとプレッシャーですよね。無理して完食するより、最初から量を選ぶ方が気楽だと思います。仕事柄、体の相談を受けることも多いのですが、量を決めておくだけで気持ちがぐっと楽になる人は多いです』

まとめ買いをしておくと便利ですが、食べ切れる数を買って、1食の量は表示どおりにするのを忘れずに。

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ペヤングとUFOのどちらにするか迷っている人はペヤングとUFO、どっちがおいしい？で、麺の量やソースの方向を比較表にまとめています。カップヌードルの「体に悪い」「太る」も気になる人はカップヌードルは太る？体に悪い？、そばタイプの「体に悪い」も気になる人はどん兵衛は体に悪い？太る？にまとめています。どの記事も考え方は共通していて、数字を断定せず、表示と1日の合計で見るという軸は変わりません。

まとめ：数字より「表示の読み方」と「食べきれる量」で考える

1. カロリー・脂質・塩分はサイズごとの表示で確認する。数字は断定しない
2. 太るかは1日の合計で決まる。1食だけで判断しない
3. 食べきれない時は最初から量を選ぶ。半分残して後で食べるのは避ける
4. 湯切りは流しに向けてフタを押さえ、蒸気に顔を近づけない
5. 湯切りは大人が行い、子どもにはさせない

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