食 なめたけは子どもに何歳から？――お弁当に入れる時の注意、賞味期限切れとカビのように見える時の見分け方、太るか気になる人へ
なめたけを子どもに出したい、お弁当に入れたいという人へ。年齢は断定せず塩分表示と少量から、お弁当での汁気の扱い、未開封で賞味期限が切れていた時に見る4つのサイン、白い膜のようなカビに見える時の考え方、太るか気になる時の量の見方までまとめています。
豆知識
食 
食 レトルトカレーのお弁当への持って行き方——スープジャーの予熱・ご飯の分け方・においが心配な時の対策まで
レトルトカレーをお弁当に持って行きたい人へ。スープジャーに入れる時の予熱と保温の時間、ご飯と分けて冷ましてから詰める手順、保冷剤の使い方、におい移りが気になる時の考え方、子どもに持たせる時の注意まで、順番にまとめています。朝の準備が少し楽になる工夫も紹介します。
食 ひじきはそのまま使える？――ドライパックと乾燥の違い、戻し方の考え方、なぜ黒いのか、どこに売ってるかまで
ひじきを戻さずにそのまま使いたい人へ。ドライパックや水煮は袋の表示どおりそのまま使える物があり、乾燥ひじきは戻してから使います。戻し方の考え方、なぜ黒いのか、スーパーのどこに売ってるかまで、順番にまとめています。
食 コーン缶はそのまま食べられる？——お弁当への入れ方、開封後1週間たった時、賞味期限切れの見分け方まで
コーン缶をそのまま食べていいか気になる人へ。缶の表示の見方から、お弁当に入れる時の水気の切り方、開封後1週間たった時の判断、賞味期限切れの缶詰特有のサイン、小さな子どもに出す時の注意まで、順番にまとめています。開けたらすぐ容器に移す習慣が扱いやすさの鍵です。
食 かつお節は味噌汁にそのまま入れていい？――そのまま食べる時に子どもが気をつけたいこと、賞味期限切れと10年ものの考え方、開封後の置き場所まで
だしを取らずにかつお節を味噌汁にそのまま入れたい人へ。そのまま食べる時に子どもがむせやすい理由、賞味期限が切れていた時や10年前の物が出てきた時に見る4つのサイン、開封後の置き場所と保存容器まで、順番にまとめています。
食 冷凍春巻きをトースターで温める——揚げずに焼く時の並べ方、焦げる・中が冷たい時の工夫、油の発火とやけどの注意まで
冷凍春巻きを揚げずにトースターで焼きたい人へ。まず見るべき袋の表示の確認から、間隔をあけて並べる焼き方、焦げる・中が冷たい時の対処、油の発火とやけどを防ぐ受け皿の扱いまで、順番にまとめています。忙しい日の副菜づくりや後片付けを楽にしたい時の参考にしてください。
食 油揚げはそのまま食べられる？——見るのは表示が先、油抜きはなぜするのか、子どもに出す時の切り方、太る・体に悪いの読み方、消費期限切れの見分け方
油揚げをそのまま食べたい時、まず見るのは表示です。そのまま食べられるかの見分け方、太る・体に悪いと言われる理由、油抜きをする意味、子どもに出す時の切り方、消費期限が切れていた時のサインを、迷わないようにまとめています。
食 クロワッサンのお弁当は潰れる・太る？——潰さない包み方、傷みやすい具と保冷の考え方、消費期限の見方、子どもに出す時の順番
クロワッサンをお弁当に持たせたい人へ。潰さない包み方とケース選び、生野菜や卵・マヨネーズなど傷みやすい具の扱いと保冷のコツ、消費期限の見方、太るか気になる時の栄養成分表示の読み方、子どもに出す時の順番までまとめています。
食 キムチに黒い斑点——正体を決めつけない見分け方、常温に置きっぱなしにした時、冷蔵庫のにおい対策、賞味期限切れの判断
キムチに黒い斑点を見つけた時、常温に置きっぱなしにした時、賞味期限が切れていた時の見分け方をまとめています。正体を決めつけず、見た目とにおいのサインで食べるか判断する考え方です。冷蔵庫のにおい対策もあわせてどうぞ。
食 ベーグルが固い・まずいと感じる時に——固さの理由、温め方と切り方、常温保存の考え方、子どもに出す時と太るか気になる時の読み方
ベーグルが固い、まずいと感じた人へ。もともと噛みごたえのあるパンだと知ったうえで、トースターでの温め方と切り方、常温保存の考え方、子どもに出す時の順番、太るか気になる時の栄養成分表示の読み方までまとめています。