豆知識

カントリーマアムの味が昔と違う気がする、しけって固くなった、レンジで温めるとおいしいと聞いたけど本当かと迷う人へ。リニューアルは公式発表で確認できることだけを紹介し、電子レンジで温める時の焦げと発煙への注意、しけった時の保存の工夫までまとめています。

冷凍チャーハンを袋のままレンジで温めていいか、皿がない時どうすればいいか迷う人へ。袋の表示で「そのままレンジOK」を確認する見方、皿がない時の耐熱容器の使い方、炊飯器の保温で温め直さない理由、解凍後はすぐ食べて再冷凍しない考え方をまとめました。

冷凍チャーハンをお弁当に入れたいけれど自然解凍で大丈夫か不安な人へ。袋の「自然解凍OK」の表示がある商品だけが凍ったまま入れられ、表示がなければ中までしっかり温めて冷ましてから詰めるのが基本です。半解凍で持たせない理由、再冷凍をしない理由、保冷剤と保冷バッグの使い方までまとめました。

鮭フレークを入れたおにぎりやお弁当が腐らないか気になる人へ。賞味期限と消費期限の違い、ご飯を冷ましてから詰める理由、保冷剤や置き場所の考え方、前の晩に作る時の注意、食べないサインの見分け方をまとめました。乳幼児や体調の悪い人には特に気をつけてください。

鮭フレークを開封してから日にちがたち、大丈夫か気になる人へ。賞味期限と消費期限の違い、常温に置いてしまった時の考え方、白いふわふわやにおいの変化などカビの見分け方、乾いたスプーンを使うコツをまとめました。判断がつかない時は食べずに処分してください。

離乳食に鮭フレークを使ってよいか迷う人へ。大人用の鮭フレークを使わない選択が基本である理由、生の鮭をゆでてほぐす方法、乳児用の表示があるベビーフードの選び方、幼児期の量、初めて食べさせる時の注意をまとめました。進め方は自治体の案内やかかりつけ医、保健師に相談してください。

毎朝ご飯にかけている鮭フレークが体に悪いのか気になる人へ。効能や健康への効果を断定するものではなく、栄養成分表示と原材料表示の読み方、毎日使う時の量の目安、手作りとの違いをまとめました。持病がある方や気になる症状がある方は医師にご相談ください。

じゃがりこのフタを破ってしまった、食べかけを残したい、そんな時のフタの代わりをまとめました。ラップと輪ゴム、袋止めクリップ、保存袋の使い方から、100円ショップの専用フタ、手が汚れない食べ方の工夫、湿気た時の見直し方まで紹介します。

買い置きのじゃがりこが賞味期限切れだった時、まず知っておきたいのが賞味期限と消費期限の違いです。食べないほうがいいサイン、開けた後にふたを閉めて湿気を防ぐ保存、冷凍していいかまで、メーカーの案内を確認する前提でまとめました。

納豆を味噌汁に入れたらまずかった、においが強い、ねばねばが気になる。そんな時にまず見直したいのが入れるタイミングです。火を止めてから入れる理由、ひきわりと粒の違い、合う人合わない人の見極め方を、レシピではなく作り方の順番からまとめました。