いよかん

いよかんはどう食べるのが食べやすいのか、手でむく方法とくし形に切って出す方法を順に見ていきます。皮に切れ目を入れてむきやすくするコツ、薄皮が気になる時の外し方、刃物で手を切らない扱い方、子どもに出す時の切り方まで早見表で確かめます。

いよかんとみかんの違いを順に見ていきます。大きさ、皮の厚さ、むきやすさ、香り、出回る時期を早見表で比べ、子どものおやつにする時の切り方、贈り物にする時の選び方、箱で届いた時の並べ方、傷みを見つけた時は迷ったら食べない考え方まで、図と表で確かめます。