おかき

かき餅とおかきの違いを紹介します。かき餅はもち米の餅を薄く切って干した物、おかきはもち米で作る米菓の呼び名として使われることが多く、あられは小さい物、せんべいはうるち米の物を指すことが多いとされます。呼び方は地域や店で違うので、袋の原材料の表示で見分ける方法と、湿気を防ぐしまい方を順に見ていきます。