アブラナ

食

菜の花とアブラナの違い——呼び方の関係と、畑の物の見方

菜の花とアブラナの違いを紹介します。アブラナは植物の名前、菜の花はその仲間の花やつぼみを広く指す呼び名として使われることが多い、という関係を図で見たうえで、売り場の菜の花と川原や土手の花の違い、畑で育てた物を食べる時の見方、菜種油との関係まで順に見ていきます。
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