クリームブリュレ

クリームブリュレとプリンの違いが気になる人へ。いちばんの違いは表面で、ブリュレは砂糖を焦がしたパリッとした層があり、プリンは底にカラメルがあることが多いお菓子です。クレームブリュレとの呼び方の違い、買った物の保存、卵と乳の表示の見方までまとめました。

クリームブリュレを食べきれない時、冷凍できるのか気になる人へ。冷凍できるかは商品の表示しだいで、冷蔵の物を冷凍すると表面のパリッとした層がべたつきやすくなります。冷凍で変わること、解凍の考え方、日持ちの見方、食べない目安、卵と乳の表示までまとめました。