ショートブレッド

ショートブレッドをもらった、買いすぎたという人へ。日持ちは箱や袋の表示で確かめるのが基本です。開けたあとは湿気でしけりやすく、バターの香りも落ちやすいので、密閉して早めに食べる考え方を紹介します。しけった時の戻し方、クッキーやサブレとの違い、アレルギー表示の見方までまとめました。