丸干し

いわしの丸干しをどう食べるか、グリルやフライパンで焼く時の見方、頭や内臓を食べるかどうか、小骨の扱いを順に見ていきます。買った後はすぐ冷蔵か冷凍にする理由、常温に置きっぱなしにした物は焼いても食べない考え方、節分に食べる時の注意も紹介します。