乾物

海苔の賞味期限切れを紹介します。賞味期限は未開封で表示の保存方法を守った時の目安なので、開封後の海苔は日付だけでは判断できません。未開封と開封後で見る所、カビや虫、袋の傷みなど食べない方がいい時の早見表、しけた時の考え方、次に切らさないしまい方を順に見ていきます。迷ったら食べない、が基本です。

乾燥大豆の賞味期限が切れていた時に、袋と豆のどこを見るかを紹介します。賞味期限の本当の意味、虫・カビ・湿りがあれば食べない、迷ったら食べないという基本、時間がたった豆が煮えにくいことがある理由と見直し方、密閉と涼しい所でのしまい方まで、早見表で確かめます。