柿の木

柿の接ぎ木をしたい初心者へ。穂木と台木の意味、芽が動き出す前後の春先と言われる時期の考え方、用意する物と時期の早見表、切り接ぎの手順を図で紹介します。小刀やカッターを使う時の安全、うまくいったかの見方、種から育てた木に好きな品種の実をならせる考え方、JAや園芸店への相談もまとめました。

食べた柿の種から育てたい人へ。種を洗って乾かしすぎず、湿らせて冷たい所で冬を越し、春にまくという考え方を手順の図で紹介します。発芽の見方、鉢植えで育てる時の置き場所、桃栗三年柿八年のことわざと実がなる年数、親と同じ味にならないことが多い理由、苗木や接ぎ木との違いを早見表にしました。