白菜

白菜の白い軸にある黒い点々は食べられる？ゴマ症と呼ばれるものと、カビや傷みとの見分け方を、4コマと早見表で案内します。茶色い斑点や葉のふちが茶色い時の考え方、ぬめりやにおいがある時の判断、買う時に見るところもあわせて紹介します。