皮

清見オレンジの皮を食べられるのかを順に見ていきます。そのままかじる食べ方はすすめず、使うなら表示を見て、よく洗い、表面だけをおろすか煮て使うのが基本です。表示の見方、洗い方、ゼスターを使う時の手を切らない注意、薄皮の扱いと余った皮の考え方を、図と表で確かめます。