蒸しパン

蒸しパンと蒸しケーキは何が違うのか迷う人へ。はっきり決まった線はなく、卵やバターを多めに使ってケーキのようにしっとりしたものを蒸しケーキと呼ぶことが多いと言われます。違いの早見表、日持ちと冷凍の考え方、温め直しの注意、アレルギー表示の見方までまとめました。