シュークリームは太る？ 何歳から食べさせていい？ 消費期限切れは食べない判断と冷凍品の解凍まで

※本記事にはプロモーション（アフィリエイト広告）が含まれています。

おやつやご褒美に選びたくなるシュークリーム。カスタードがたっぷり入っているのを見ると、おいしそうと思う一方で「これ、太るのかな」と気になる人も多いですよね。子どもに分けてあげたい時は、何歳から食べさせていいのか、消費期限が近い時はいつまで大丈夫なのかも気になるところです。

先に結論をひとつ。太るかどうかは1個の量の話で、子どもに出す時は年齢よりも詰め込みすぎに気をつけること、消費期限が切れた物は食べないのが基本の考え方です。栄養成分表示の見方、子どもへの食べさせ方、消費期限切れの判断、冷凍品の解凍まで、順番に見ていきましょう。

特売でまとめ買いした日や、来客用に多めに買った日ほど、食べ切れずに残ってしまいがちです。おいしいからこそ、量や期限のことは後回しにしたくなりますが、先に考え方を知っておくと、余らせた時にも慌てずに判断できます。冷蔵庫の奥にしまい込んで存在を忘れていた、というのも起きやすいパターンなので、買った時は見える場所に置いておくと食べ忘れを防ぎやすくなります。

この記事は健康への影響を断定するものではありません。食品は表示の範囲で読んでください。食べ物は薬の代わりにはなりません。持病がある方・食事の制限を受けている方・妊娠中や授乳中の方は、医師や管理栄養士に相談してください。

ケース別に読む：太るか気になる人｜子どもに出したい人｜消費期限が切れていた人｜冷凍の物を解凍したい人

太るかどうかは栄養成分表示と1個の量で考える

シュークリームが太るかどうかは、断定できるものではありません。皮の部分とカスタードクリームがまとまって入っている分、他の焼き菓子より食べ応えを感じやすい人もいれば、そう感じない人もいます。気になる時は、パッケージの栄養成分表示でエネルギーや脂質の目安を確認してみてください。

1回に食べる量と頻度で考える方が、数字を断定するより実際の生活には合っています。1個をまるごと食べるのが多いと感じる時は、半分にして残りは翌日に、というだけでも印象は変わるはずです。無理に我慢するより、量を調整する方が続けやすい考え方だと思います。皮のサイズやクリームの量は商品によって差があるので、同じ「シュークリーム」という名前でも、表示は毎回見比べる方が実態に近づきます。

子どもに出す時に気をつけること——傷みやすさと詰め込みすぎ

シュークリームを子どもに出す時、年齢を数字で区切るのは難しいところです。それより先に気をつけたいのが2つあります。ひとつはクリームは傷みやすいので、冷蔵庫から出したら早めに食べさせること。もうひとつは、口に詰め込ませないことです。皮がもろく、かじった時にクリームが一気に出てくることがあるので、慌てて口いっぱいに頬張ると、うまく飲み込めずにむせてしまうことがあります。特に、手づかみで食べ始めたばかりの子どもは、皮のサクサクした感触に驚いて、勢いよく口に押し込んでしまうことがあるので、様子を見ながら渡してあげてください。

半分に割ってから渡す、小さめに切り分けてスプーンで食べさせる、といった工夫をすると、子どもも落ち着いて食べやすくなります。卵・乳・小麦を使っていることが多いお菓子なので、初めて食べさせる時はアレルギー表示を確認し、少量から様子を見てください。テーブルに座らせて、周りが落ち着いている時に出すだけでも、急いで詰め込む場面を減らせます。歩きながら、遊びながらのおやつにしないことも、クリーム系のお菓子では特に意識したい点です。

消費期限切れは食べない——カスタードは生もの寄りと考える

シュークリームのカスタードクリームは、卵や乳を使った、比較的傷みやすい部類のお菓子です。消費期限が切れた物は、1日でも2日でも、食べないという判断が安全です。「まだ大丈夫そう」という見た目だけの判断は、クリーム系のお菓子にはあまり向きません。焼き菓子のように多少日をおいても大丈夫、というイメージを、カスタードクリームの入ったお菓子にそのまま当てはめないようにしてください。

• 消費期限を過ぎていないか。過ぎていたら見た目に関わらず食べない
• においや味に酸っぱさ、色の変化、分離した様子がないか。少しでも気になれば食べない
• 冷蔵庫で保管していたか。常温に長く置いていた場合は特に注意する
• 乳幼児・高齢者・妊娠中・体調がすぐれない人には出さない。判断に迷う時ほど避ける

カスタードクリームの当日中の考え方はシュークリームの保存はカスタードが当日中が鉄則にまとめています。買ってきたその日のうちに食べ切るのが、いちばん安心な食べ方だと考えてください。冷蔵庫に入れたつもりが常温のテーブルに出しっぱなしだった、というのもよくある見落としです。食べる直前まで冷蔵庫に置いておく習慣にすると、うっかりを防ぎやすくなります。

冷凍のシュークリームは表示どおりに解凍

冷凍で売られているシュークリームは、常温で自然解凍する、冷蔵庫に移してゆっくり解凍する、といった案内がパッケージに書かれています。表示どおりの解凍方法に従うのが、風味や食感を保ちながら安全に食べる近道です。解凍しすぎるとクリームが水っぽくなることがあるので、早めに気づいたら冷蔵庫に移すなど、様子を見ながら調整してください。解凍後は生菓子と同じ扱いにして、早めに食べ切るのが安心です。冷凍庫から出してすぐにかじってしまうと、皮は硬く、クリームは冷たすぎて風味が分かりにくいこともあるので、表示にある解凍の目安を守る方が、結局はおいしく食べられます。急いでいる時ほど、袋の裏の案内を見落としがちなので、冷凍庫から取り出す時に一度確認する習慣をつけておくと安心です。

ゆきこ( ﾟДﾟ)『正直、半分に割ってから渡すだけで、子どもの食べ方がずいぶん落ち着くように思います。1個まるごとだと急いで食べたくなる気持ち、大人でも分かりますよね』

あわせて読みたい

カスタードクリームの保存や当日中の考え方はシュークリームの保存はカスタードが当日中が鉄則へ。似たクリーム系のお菓子が余った時はカスタードプリンの代わりになるもの、メロンパンの太るかどうかが気になる人はメロンパンは太る？、ゼリー飲料の期限切れが気になる人はゼリー飲料の賞味期限切れ・捨て方にまとめています。

まとめ：シュークリームは1個の量と詰め込みすぎに気をつける

1. 太るかどうかは断定できない。栄養成分表示と1個の量で考える
2. 子どもには詰め込みすぎに注意。半分に割って少しずつ、アレルギー表示も確認
3. クリームは傷みやすい。冷蔵庫から出したら早めに食べさせる
4. 消費期限切れは食べない。カスタードは生もの寄りと考える
5. 冷凍品は表示どおりに解凍。解凍後は早めに食べ切る

保存版：この記事の早見表

手順を1枚にまとめています。