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ストウブはどこの国？ブランドのルーツと失敗しない選び方

ストウブの鍋って、よく見かけますよね。
でも、いざ「買おうかな」と思うと、どこの国のブランドなのか、どんな特徴があるのか、気になることが多いのではないでしょうか。
私も最初は同じで、フランスのブランドということは何となく知りつつも、製造国や特徴、買い方のポイントなどを一つ一つ調べていきました。

せっかく高価なお鍋を選ぶなら、ちゃんと納得して買いたいもの。
この記事では、ストウブのルーツから、実際の使い勝手、選び方、そして迷いやすいポイントまでやさしくまとめていきます。

日々のごはん作りが少し楽しくなるきっかけになったら嬉しいです。

ストウブはフランスのブランドです

まず結論から言うと、ストウブ（STAUB）はフランス生まれのブランドです。
本拠地は、フランス北東部のアルザス地方。
このエリアは昔から鋳物産業が盛んで、重厚感のあるキッチンウェアが得意なんですよね。

特にストウブの「鋳物ホーロー鍋」はすべてフランス製で、熟練の職人さんの手作業を経て作られています。
一方で、**セラミックシリーズは海外製（中国製の場合あり）**のものもあります。ここは少し紛らわしいポイントなので、購入前にチェックしておくと安心です。

( ﾟДﾟ)ゆきこ「セラミックは全部フランス製だと思い込んで買うと、あれ？となるので注意ですよ。」

ストウブってどんな鍋？特徴と評判まとめ

ストウブの魅力は、とにかく「おいしく仕上がる」こと。
少し重いですが、その重さが旨みを閉じ込めてくれて、煮込みや炊飯が驚くほど美味しくなるんです。

よく言われる特徴はこんな感じです。

• 無水調理が得意で、素材の旨みを引き出してくれる

• 分厚い蓋がしっかり閉まるので蒸気が逃げにくい

• 保温力が高く、余熱調理がしやすい

• 黒マットエマイユ（ストウブ独自加工）が焦げつきにくい

• 色・サイズ展開が豊富

■良い評判

• 料理が確実に美味しくなる

• 無水カレー、無水肉じゃがなどのレシピとの相性が最高

• 20年、30年使える耐久性

• ガスもIHも使える

■気になる評判（悪い点）

• とにかく重い

• 洗うときに少し気を使う

• サイズ選びを間違えると使いづらい

• セラミックはフランス製ではない場合がある

( ﾟДﾟ)ゆきこ「正直、重さだけは本気でネックです。ただ、その重さが美味しさの理由でもあるのでジレンマ…。」

ストウブとル・クルーゼの違いは？

同じフランスブランドで比較されることの多い「ル・クルーゼ」との違いも気になりますよね。

わかりやすくまとめるとこんなイメージです。

|項目|ストウブ|ル・クルーゼ|
|—|—|—|—|
|特徴|無水調理が得意、マットな質感|軽めで扱いやすい、カラフル|
|重さ|重い|やや軽い|
|得意料理|煮込み・炊飯|焼き料理・普段使い|
|価格|中～高|高|
|製造国|フランス（鋳物鍋）|フランス|

ストウブは「料理の仕上がり重視」、ル・クルーゼは「扱いやすさ重視」という印象です。
どちらが良いというより、生活スタイルに合うかどうかで選ぶのがおすすめです。

ストウブのラインナップ

代表的なラインナップをまとめるとこんな感じです。

• ピコ・ココット（定番の鋳物ホーロー鍋）

• オーバルココット（魚にも向く楕円形）

• ブレーザー（浅型で使いやすい）

• セラミックボウル・食器類（製造国は要確認）

同じ「20cm」でも形によって容量が違うので、レビューを見ながら選ぶのがおすすめです。

ストウブのサイズ選び

サイズ選びは失敗したくないところですよね。

• 20cm：2〜3人暮らしで最も人気

• 22cm：3〜4人向け、万能サイズ

• 24cm：4人以上向け、ただし重さが増す

特に24cmは、本気で重いです。
( ﾟДﾟ)ゆきこ「本当に重たいので、腕に自信がない方は一度店舗で持ってみるのをおすすめします。」

偽物や並行輸入に注意したいポイント

ストウブは人気ゆえに、ネットでは偽物が出回る可能性があります。
ただし、特定のお店を名指しして批判はできないので、一般的なチェックポイントだけお伝えしますね。

• 異常に安い価格になっていないか

• 正規代理店のロゴや説明があるか

• 保証書・説明書が揃っているか

楽天・Amazon・Yahoo!ショッピングなど、評価やレビューが多い店舗を選ぶと安心感が違います。

ストウブの代替ブランドも見てみましょう

ストウブに近いジャンルで、比較されやすいブランドも紹介します。

• ル・クルーゼ：軽くてカラフル。扱いやすさ重視

• バーミキュラ：国産メーカー。炊飯に強い

• ニトリ：価格が安く、初心者が試しやすい

• アイリスオーヤマ：軽量で扱いやすいが、鋳物ホーローではない

料理のスタイルや重さの許容度で選ぶと、意外と後悔が少ないです。

どこで買うと安心？おすすめの購入先

ストウブは以下のECモールでの購入が一般的です。

• 楽天市場：レビューが豊富で比較しやすい

• Amazon：配送が早く、セールが狙いやすい

• Yahoo!ショッピング：ポイント還元が魅力

値段は変動があるので、セール時期やポイント倍率を見て買うのがお得です。

まとめ

ストウブはフランス発のブランドで、特に鋳物ホーロー鍋が有名です。
「重い」というデメリットはあるものの、無水調理のおいしさや耐久性を考えると、長く愛せるキッチンアイテムになってくれます。

サイズ選びや購入先、偽物対策だけ把握しておけば、失敗なく選べるはず。
あなたの暮らしにぴったりの一台が見つかりますように。