豆知識

買い置きのじゃがりこが賞味期限切れだった時、まず知っておきたいのが賞味期限と消費期限の違いです。食べないほうがいいサイン、開けた後にふたを閉めて湿気を防ぐ保存、冷凍していいかまで、メーカーの案内を確認する前提でまとめました。

納豆を味噌汁に入れたらまずかった、においが強い、ねばねばが気になる。そんな時にまず見直したいのが入れるタイミングです。火を止めてから入れる理由、ひきわりと粒の違い、合う人合わない人の見極め方を、レシピではなく作り方の順番からまとめました。

納豆を開けたらタレの小袋が入っていなかった、使い切ってしまった時の代わりを紹介します。しょうゆ・めんつゆ・白だし・ポン酢・塩の置き換えを早見表にし、かけすぎない量の考え方、子どもに出す時に付属のからしを使わない理由もあわせてまとめました。困った時にすぐ確認できる内容です。

脂肪0のブルガリアヨーグルトを選ぶか迷っている人へ。プレーンとの表示の違いを比較表にし、デメリットと言われる理由（コクの少なさ・甘味料・満足感）を分解しました。合う人と合わない人の目安、子どもに出す時の注意もあわせてまとめていますので参考にしてください。

毎朝フルグラを食べていて「体に悪いのでは」と気になる人へ。1食の量を量る考え方、糖質や脂質を栄養成分表示で読む方法、体に悪いと言われる理由の分解、牛乳やヨーグルトとの組み立て方をまとめました。断定はせず表示の読み方を中心に、無理なく続けるコツを紹介します。

トマトジュースを飲むと太るのか、朝食の代わりにしていいのか気になる人へ。糖分や塩分は断定せず栄養成分表示の読み方を紹介し、朝食の組み立て方、飲みすぎが気になる時の考え方をまとめました。カリウムの制限がある方への注意も紹介します。

箱買いしていたオロナミンCが賞味期限切れだった時、飲んでいいか迷う人へ。期限表示の場所、瓶の膨らみやにおい・色の確認、凍らせてはいけない理由、開けたら飲み切るまでの考え方をまとめました。飲む前に確認したいポイントを整理しています。

仕事終わりや寝る前にオロナミンCを飲みたくなる人へ。カフェインの量は断定せず原材料表示で確認する読み方、眠れないと感じた時にできる工夫、子どもや妊娠中の方への注意をまとめました。飲みすぎが気になる時の目安の考え方も紹介します。

オロナミンCとロイヤルポリスは何が違うのか、リポビタンDやデカビタとどう違うのか気になる人へ。効き目の比較ではなく、清涼飲料水か指定医薬部外品かという表示の違いを確かめる読み方をまとめました。選ぶ時の考え方、飲む時間の注意も紹介します。

大盛りペヤングが体に悪いか太るか気になる人へ。カロリー・脂質・塩分の表示の読み方、1日の合計で考える太り方、大盛りを食べきれない時の分け方、湯切りのやけど対策まで、やさしい言葉でていねいにまとめました。数値は断定せず、表示の読み方を中心に紹介しています。