人参

金時人参と普通の人参は何が違うのか、売り場で迷った時のために比べます。金時人参は赤みが強く細長い物として売られることが多く、年末のおせちの煮物や紅白の料理で色を生かす使い方があります。違いの早見表、見分け方、皮や色の迷いも確認できます。