鏡開き

お供え餅の食べ方を紹介します。本物の餅か、中に個包装の餅が入ったパックかで最初の手順が変わります。固い餅は布で包んで木づちで割り、お汁粉や雑煮、焼き餅など料理に合わせて小さくします。窒息を防ぐ小さく切る工夫、カビが見えたら食べない理由、鏡開きと片付けの考え方まで順に見ていきます。