食品

こんにゃくに黒い粒や黒い点々があって、カビなのか迷う人へ。多くは色づけの材料ですが、袋の原材料名で確かめる見方を整理しました。白いこんにゃくとの違い、ふわふわ・ぬめり・においなど食べないサインの早見表、使いかけの保存、よくある疑問までまとめています。

豆腐の消費期限が切れていた時は、食べないのが基本です。消費期限と賞味期限の違い、パックの表示の見方、開封したあとの扱い、ふくらみ・濁り・ぬめりなど食べない方がいいサイン、期限切れにしない買い方と置き方を、図と早見表で順番に確かめられます。