ポン酢のキャップの外し方——中栓の外し方と、瓶とキャップの分け方

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ポン酢の瓶を開けようとしたら、外ぶたが固くて回らない。やっと開いたと思ったら、中にもうひとつ、プラスチックの栓が付いている。しかも、使い終わって捨てる時には、瓶と外ぶたと中栓をどう分ければいいのか迷う。そんな場面は、意外と多いですよね。

先に結論をひとつ。ポン酢の瓶は、外ぶたの下に「中栓」が付いている物が多く、外ぶたが固い時は滑り止めで回し、中栓は指かスプーンの柄で少しずつ持ち上げます。刃物で中栓を切ったり、瓶を打ちつけたりはしません。外ぶたの外し方、中栓の外し方、中身が残っている時の考え方、瓶・外ぶた・中栓の分け方まで、順番に見ていきましょう。

ケース別に読む：外ぶたが固い人｜中栓につまみがある人｜中栓につまみがない人｜中身が残っている人｜捨てる時に分けたい人｜次に固くしたくない人｜よくある疑問を知りたい人

外ぶたが固くて回らない——滑り止めで包んで、まっすぐ回す

外ぶたが固くなる理由は、縁に残った液が乾いて固まっている、閉める時に力が入りすぎている、のどちらかであることが多いです。まず、ふたと瓶のすき間を、濡らして絞った布で拭いてください。それだけで回ることがあります。

1. すき間を拭く。縁の乾いた汁を、布で落とします
2. 滑り止めで包む。輪ゴムを何重かに巻く、ゴム手袋をはめる、乾いたふきんで包む、のどれかで
3. 瓶を台の上に置いて片手で押さえ、まっすぐ左へ回す。濡れた手では滑るので、水気を拭いてから

回す時は、ふたの上から手のひらで包むように押さえて、手首ごと回すイメージで。瓶を持つ手とふたを持つ手の両方が濡れていないか、先に確かめてください。滑って瓶が落ちると、ガラスが割れてしまいます。

それでも動かない時は、キャップオープナーの出番です。ふたの縁に引っかけて、てこの力で回せるので、手を痛めずに済みます。

避けたいのは、瓶のふちにスプーンや刃物をこじ入れること、瓶を台にたたきつけることです。ガラスが欠けたり割れたりして、けがのもとになります。熱いお湯をかける方法も、ガラスの割れやふたの変形につながるので、すすめません。

中栓につまみがある——指でつまんで、まっすぐ引き上げる

外ぶたを取ると、瓶の口に、プラスチックの中栓が差し込まれている物があります。中栓は、液だれを防いだり、注ぎ口の役目をしたりします。つまみや引き輪、切り込みがある物は、指でつまんで、まっすぐ引き上げるだけで外れることが多いです。

• 瓶は台の上に置いて、片手で押さえる
• 顔を近づけず、傾けずに、まっすぐ上へ
• 外れた瞬間に中身が飛ぶことがあるので、力を入れすぎない
• 外した後の中栓は、液で滑るので、落とさないよう気をつける

ところで、中栓は、外さなくても使える物が多いです。外すのは、洗いたい時、捨てる時、注ぎにくい時など、必要がある時だけで大丈夫です。

中栓につまみがない——スプーンの柄で少しずつ持ち上げる

つまみのない中栓は、指がかからなくて困りますよね。そんな時は、スプーンの柄を、中栓と瓶のすき間に入れて、てこのように少しずつ持ち上げます。スプーンは、柄の先が薄い物のほうが入れやすいです。

1. 柄の先を、中栓のふちとの間にゆっくり入れる
2. 一か所で一気に持ち上げず、場所を変えながら、少しずつ浮かせる
3. 浮いてきたら、指でつまんで引き上げる

中栓を、カッターや包丁、はさみの刃で切るのは、やめてください。刃が滑って手を切りますし、切りくずや欠片が中身に落ちるおそれもあります。どうしても外れない時は、無理をせず、そのままの出し方を自治体の分別表や窓口で確認してください。

中身が残っている時——使い切るのが基本、流しに大量には流さない

瓶に中身が残っている時は、使い切るのが基本です。たれとして使い切れるなら、それがいちばん簡単です。開栓後の扱いは、ポン酢の保存方法も参考にしてください。

見て、においをかいで、いやなにおい、カビ、ふくらみなどの異常があれば、使わないでください。そうした中身や、少しだけ残った中身の出し方は、自治体によって違います。分別表や窓口の案内を見てください。大量に流しへ流すのは、排水のためにも避けたほうが安心です。

空になった瓶は、さっと水ですすいで乾かしておくと、においが残りにくいです。

瓶・外ぶた・中栓の分け方——素材のマークと分別表で決める

捨てる時は、パーツごとに素材が違うことが多いです。出し方は自治体で違うので、最終的には、お住まいの自治体の分別表に従ってください。分ける時の目安だけ、表にしました。

パーツを分けるのは、手間に感じますよね。分別表を一度見ておくと、次からは迷いません。

次に固くしない——縁を拭いてから閉める習慣

外ぶたが固くなる原因の多くは、縁に残った液です。使い終わったら、瓶の口とふたの内側を、布巾で軽く拭いてから閉める。これだけで、次に開ける時の固さが違ってきます。

• 瓶の口の縁についた液を、拭き取る
• ふたの内側のねじの部分も、軽く拭く
• 力まかせに閉めすぎない。手で止まる所までで大丈夫
• 冷蔵庫から出した瓶は、水気を拭いてから開ける

よくある疑問——中栓が欠けた時、子どもがいる時、瓶が割れた時

• 中栓が割れたり欠けたりした時は？　欠片が瓶の中に落ちていないか、明るい所で確かめます。入っていたら、その中身は使わないでください。見つからない時も、使う前に注ぎ口をよく見ましょう
• 外した中栓は、もう一度はめられる？　物によります。きれいにはまるなら、戻しておくと液だれを防げます。はまりにくい時は、無理にはめず、外ぶたをしっかり閉めて保存します
• 開けた時に、中身が噴き出したり、瓶がふくらんでいたりした時は？　異常のサインです。使わずに、自治体の決まりに沿って処分してください
• 子どもが近くにいる時は？　小さな中栓やキャップは、誤って口に入れる心配があります。外したら、すぐに手の届かない所へ置きます
• ガラスの瓶を割ってしまったら？　素手で拾わず、厚手の手袋をして、新聞紙などで包んで出します。出し方は自治体の分別表で確認してください

ゆきこ( ﾟДﾟ)『固いふたは、力で勝負するより、滑り止めに頼るほうが早いです。手を痛めたくないので、道具に任せるのがいいと思います』

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まとめ：外ぶたは滑り止め、中栓は指かスプーンの柄、刃物は使わない

1. 外ぶたが固い時は、縁を拭いて滑り止めで包み、台の上でまっすぐ回す
2. つまみのある中栓は、指でつまんでまっすぐ引き上げる。力を入れすぎない
3. つまみのない中栓は、スプーンの柄で少しずつ持ち上げる。刃物で切らない
4. 中身は使い切るのが基本。流しに大量に流さず、異常があれば使わない
5. 瓶・外ぶた・中栓は、自治体の分別表に従って分ける

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