いよかんとみかんの違い——皮・大きさ・食べ方を早見表で比べる

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箱で届いたり、売り場に並んでいたりすると、いよかんとみかんは、どちらも「オレンジ色の柑橘」で、似ているようにも違うようにも見えますよね。大きさも、皮の感じも、むいた時の香りも違うので、買う前や食べる前に、違いを知っておきたくなります。

先に結論をひとつ。いよかんはみかんより大きく、皮が厚めで、香りが強いと感じやすい柑橘です。みかんは手で簡単にむけますが、いよかんは切れ目を入れるとむきやすくなります。出回る時期も少し違います。この記事では、大きさ・皮・食べ方を早見表で比べて、子どものおやつ、贈り物、箱で届いた時の考え方まで、順に見ていきます。下の図から、自分の場合を探してみてください。

ケース別に読む：違いを比べたい人｜子どものおやつにしたい人｜贈り物にしたい人｜箱で届いた人｜細かい迷いを解きたい人

早見表で比べる——大きさ・皮・香り・出回る時期

まず、みかんといよかんを、同じ項目で並べて見ます。どちらも、店や箱によって大きさや見た目に幅があるので、あくまで傾向として読んでください。

買う時は、皮にハリがあり、手に持った時に見た目より重みを感じる実を選ぶと、状態のよい物に当たりやすくなります。ただし、重さの感じ方も実によって違うので、目安のひとつと考えてください。

見分けに迷った時は、箱や袋に書かれた名前の表示を先に読むのが早道です。同じみかんでも大きさには幅があり、いよかんの小さめの実とみかんの大きめの実が近く見えることもあるからです。ばら売りで表示がない時は、手に持って、大きさと皮の厚さを比べてみてください。

甘さや酸味の感じ方は、同じ名前でも実によって違います。「いよかんだから酸っぱい」「みかんだから甘い」と決めつけず、個体差があるものとして受け止めるくらいの気持ちが、ちょうどよいと思います。

皮のむきやすさ——子どものおやつにする時の考え方

みかんは、皮がうすく、ヘタのくぼみに指を入れると、ほぼそのまま手でむけます。薄皮ごと食べることが多く、子どものおやつにも向いています。いよかんは、皮が厚めで、指が入りにくいと感じることがあります。

• みかん。ヘタ側から指で皮を割って、そのままむきます。むいた実は、一口で食べやすい大きさです
• いよかん。皮が厚めなので、ヘタ側に浅く切れ目を入れてからむくと、指を痛めにくくなります。切れ目を入れるのは大人が
• 切って出す。くし形に切ると、皮が器の代わりになり、実だけをかじれます

食べ方の幅も少し違います。みかんは房にほぐして食べるのが基本で、いよかんは房を一つずつ外したり、くし形のまま食べたりと、選べる形が広がります。ヨーグルトやサラダに合わせる時も、いよかんは実が大きいので、一口大に切ってから使うと扱いやすくなります。

刃物を使う時は、丸い実が転がらないよう、先にまな板の上で安定させます。切る手と反対の手は、指先を丸めて添えてください。子どもに包丁を使わせるのはやめて、大人が切って出します。

小さい子どもに出す時は、実を小さく切り、種があれば取ります。いよかんの薄皮はかたく感じることがあるので、外してから出すと食べやすくなります。むき方や切り方の手順は、いよかんの食べ方で詳しく見ています。

贈り物にする時の考え方——食べる人の手間で選ぶ

どちらを贈るか迷った時は、味の好みより先に、食べる人がどう食べるかを思い浮かべると決めやすくなります。むく手間が違うので、受け取った側の暮らしに合うかどうかが分かれ目になります。

どちらの場合も、贈り物は箱のまま届くことが多いので、受け取ってすぐ開けられるか、風通しのよい涼しい所に置けるかも、思い浮かべてみてください。いよかんは実が大きいぶん、箱もかさばりがちです。置き場所に余裕があるかどうかで選ぶ、という考え方もあります。

贈る時に一言添えるなら、「皮は厚めなので、切って食べてね」のように、むき方を伝えておくと親切です。みかんなら、手で簡単にむけるので、そのまま渡せます。

箱で届いた時——並べて確かめる

箱で届くと、数があるので、全部を一度に食べるのはむずかしいものです。みかんといよかん、どちらでも基本の考え方は同じです。直射日光を避けて、風通しのよい涼しい所に置き、傷みがないかを時々確かめます。

届いてすぐは、数と状態を見て、先に食べる順番を決めておくと、無駄が出にくくなります。皮にハリがなくなってきた実から先に手に取る、という考え方です。

• 箱から出して、実が重ならないように、かごや皿に並べる
• 時々手に取って、皮にハリがあるか、柔らかくなりすぎていないかを見る
• 傷んだ実がひとつあると、まわりに広がることがあるので、見つけたらほかの実から離す

皮がぶよぶよ、へこんでいる、汁がにじんでいる、カビが見える、切った断面がぬるぬるして糸を引く。こうした時は、食べません。カビは、見える所だけ取り除いても食べないでください。中まで広がっていることがあります。置いておく日数で決めるのではなく、実の状態を見て決めて、最後は迷ったら食べないです。

ゆきこ( ﾟДﾟ)『箱で届くと、どっちがどっちか迷いますよね。表示を先に見ると早い、と思います』

よくある迷い——皮・種・切ったあと

• 皮は食べられる？ 皮を料理やお菓子に使いたい時は、商品の表示を見て、よく洗ってから使います。表示で分からない時は、皮を使わず実だけを食べます
• 種があったら？ いよかんは、種が入っていることがあります。切って出す時に取り、小さい子どもには特に気をつけます
• みかんと混ぜて置いてよい？ 置き場所は同じで構いませんが、傷んだ実が混ざらないよう、並べて時々確かめます
• 切ったあとが残ったら？ 断面から乾きやすいので、食べる分だけ切ります。残った実は、傷みが疑わしければ食べません
• 子どもがむきたがる みかんなら、本人の手でむく楽しさがあります。いよかんは、大人が切れ目を入れたあとなら、一緒にむけます。刃物は子どもに持たせません
• 酸っぱいか甘いか知りたい 名前だけでは分かりません。個体差があるので、食べながら好みを知っていくのが確実です

あわせて読みたい

いよかんのむき方や切り方の手順はいよかんの食べ方で、果物のしまい方の考え方はライチの保存方法の記事も参考になります。

まとめ：大きさと皮で見分ける。迷ったら表示を見る。傷みは迷ったら食べない

1. いよかんはみかんより大きく、皮が厚めで、香りが強いと感じやすい。出回る時期も少し違う
2. みかんは手でむけて、いよかんは切れ目があるとむきやすい。切れ目は大人が入れる
3. 贈り物は、食べる人の手間で選ぶ。置き場所も思い浮かべる
4. 箱で届いたら、かごに並べて時々確かめる。傷んだ実は離す
5. 迷ったら食べない。カビは見える所だけ取り除いても食べない

保存版：この記事の早見表

手順を1枚にまとめています。