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お正月の朝、家族がそろって「さあ、お屠蘇を」となった時、「誰から飲むんだっけ?」と一瞬止まってしまうことはありませんか。年上の人からなのか、年下の人からなのか、盃は一つを回すのか。年に一度のことなので、迷うのは自然なことですよね。
先に結論をひとつ。お屠蘇は、年少の人から順に回す家が多いとされています。お酒を飲まない人は、盃を回すだけでも加われます。ただし、順番は家や地域によって違うので、「これが唯一の正解」というものではありません。順番の考え方、道具の名前、飲まない人の加わり方、盃がない時のことまで、順番に見ていきましょう。
順番の話の前に、大切なことがひとつあります。お屠蘇は、お酒(またはみりん)に屠蘇散を浸した飲み物です。お酒の仲間なので、子ども、妊娠中や授乳中の人、運転する人、お酒に弱い人は飲まないのが基本です。この点を押さえたうえで、順番の話に進みます。
ケース別に読む:お酒だと知りたい人|順番を知りたい人|器の名前を知りたい人|飲まない人の加わり方|器がない人
先に押さえる——お屠蘇はお酒、飲まない人は無理に飲まない
お屠蘇は、お正月のお祝いで飲む、お酒を使った飲み物です。ふだんお酒を飲む習慣のある人にとっては、新年の挨拶の一杯ですが、飲む人を選ぶ飲み物でもあります。
| こんな人 | お屠蘇は | 加わり方 |
|---|---|---|
| 子ども | 飲まない | 空の盃を回す役、見守る |
| 妊娠中・授乳中の人 | 飲まない | 盃を回すだけ、見守る |
| 運転する人 | 飲まない | 盃を回すだけ、見守る |
| お酒に弱い人・体調のすぐれない人 | 飲まない | 盃を回すだけ、見守る |
「お正月だから、子どもにも少しだけ」という考え方は、おすすめしません。お酒が入った物は、ほんの少しでも子どもには出さないでください。子どもが加わりたい時は、空の盃を持って次の人へ渡す役にすると、気持ちが通じます。お酒の入った盃は、大人が手渡します。
また、屠蘇散の扱いは、パッケージの表示や説明書きで確かめてください。つくり方や、浸す時間も、袋の説明に従うのが確実です。体調に不安がある人は、飲む前に、かかりつけの医師などに相談しましょう。
順番の考え方——年少の人から回す家が多い
お屠蘇の順番は、年の若い人(年少の人)から、順に回す家が多いとされています。年少の人が最初に盃を持ち、次の人へ回して、年長の人が最後に受け取る、という流れです。
この順番になった理由の語られ方は、家や地域によってさまざまです。由来を細かく覚えるより、「どう回すと家族が迷わないか」を優先して、家のやり方を決めておくと、毎年気持ちよく飲めます。
- 年少の人が最初に盃を持つ。子どもの場合は、空の盃を持って、次の人へ渡します
- 次の人へ順に回す。年少から年長へ、家族の並びに沿って進めます
- 年長の人が最後に受け取る。全員が加わったところで、新年の挨拶をします
- 家の並びを決めておく。「この家の順」と家族で決めておくと、迷いません
家族の人数が多い時や、親戚が集まる時は、盃を一つだけ回すのか、人数分を用意するのか、先に決めておくと、当日あわてません。一つの盃を何人かで使い回す時は、口を付けた所をそっと拭いたり、飲まない人は空の盃を使ったりと、家の形に合わせて整えましょう。
ただし、年長の人から先に、とする家もあります。地域や家で違うので、迷った時は、一緒にお屠蘇をいただく家族の考え方を優先してください。誰かが「うちはこうだよ」と教えてくれたら、その形に合わせると、場もなごみます。
屠蘇器と入れ物の名前——銚子と盃が基本
お屠蘇を入れて飲む道具は、まとめて「屠蘇器」と呼ばれることがあります。基本は、お酒を注ぐ入れ物の銚子と、口を付けて飲む器の盃です。漆塗りのセットを、お正月のために出す家もあります。
| 名前 | 役目 | 覚え方 |
|---|---|---|
| 銚子 | お酒を注ぐ入れ物 | 注ぎ口がある入れ物 |
| 盃 | お酒を飲む器 | 平たくて口の広い器 |
| 屠蘇散 | お酒などに浸す袋 | パッケージの説明に従う |
屠蘇器の使い方の作法は、家や地域によって違います。「この向きで持つ」「この回数で飲む」といった決まりは、言い切らずに、家の考え方や、買った物の説明に合わせてください。
漆塗りの器は、使う前後の洗い方も、説明書きを見てください。熱いお湯につけたり、固い物でこすったりすると、傷む物もあります。洗ったあとは、乾いた布でやさしく拭いて、箱に戻します。
飲まない人の加わり方——器を回すだけで輪に入れる
お酒を飲めない人が、一緒の場にいることは、よくあります。そんな時は、盃を持って次の人へ渡すだけでも、輪に加われます。飲まないことを気にしなくて大丈夫です。
- 子どもは、空の盃を回す役に。お酒の入っていない盃を持って、次の人へ渡します。お酒の入った盃は、大人が扱います
- 妊娠中・授乳中の人は、見守る側に。盃を回すだけにして、口は付けません
- 運転する人は、飲まない。お正月は帰省や外出の運転も多いので、盃を回すだけにしておきます
- お酒に弱い人は、無理に飲まない。ひと口だけでも、体調に響くことがあります
- 空の器で加わる方法もある。中身を入れていない器を持って、順番に回す形です
お屠蘇を飲まない人がいる時は、あらかじめ「今年は回すだけにしようね」と声をかけておくと、場が気まずくなりません。お酒の入った盃と、回すだけの人用の空の盃は分けておきます。お酒の入った盃は大人が手渡しし、子どもには持たせません。空の盃を順に回すだけでも、気持ちは通い合います。
器がない時——家の盃や小皿で整える
屠蘇器のセットが家にない時は、家にある盃や、小さな器で整える方法があります。お酒を飲む時に使う小さな盃や、口の広い小皿でも、気持ちを込めて回せば、お祝いの形になります。
- 家にある盃を使う。お酒を飲む時の小さな器があれば、それで整います
- 小皿やおちょこを使う。割れにくく、洗いやすい物を選びます。欠けた器は、口を切る心配があるので使いません
- 飲まない人用に、空の器を用意する。回すだけの人が持てる器を、別に用意してもよいでしょう
- 子どもの手の届かない所に置く。お酒を注いだ器を、そのまま置きっぱなしにしないでください
使い終わった器は、お酒が残らないよう、早めに洗って乾かしましょう。漆塗りの器は、水に長くつけたままにせず、洗ったらすぐに拭いて、箱に戻します。しまう時は、子どもの手が届かない所を選んでください。
お屠蘇のお酒は、注ぎ分ける前に、飲む人の人数と量を確かめておきます。余ったお酒は、子どもが誤って口にしないように、手の届かない所へ片付けてください。
ゆきこ( ゚Д゚)『お屠蘇の順番は、「家で決めた並び」が正解になっていくと思います。飲めない人が気後れしないように、「回すだけでいいよ」と最初に声をかけておくと、新年のはじまりが穏やかになりますよね』
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まとめ:年少から回す家が多い。飲まない人は盃を回すだけで加わる
- お屠蘇はお酒。子ども・妊娠中・授乳中・運転する人・お酒に弱い人は飲みません
- 順番は年少から回す家が多い。家や地域によって違います
- 道具は銚子と盃が基本。屠蘇散は説明書きに従います
- 飲まない人は盃を回すだけで加われる。気後れしないよう、声をかけます
- 器がない時は、家の盃や小皿で整える。欠けた器は使いません
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