キッチン ミルクパンのデメリット——買う前に知っておきたい容量・吹きこぼれ・焦げ・取っ手の熱・IH非対応の早見表、向く料理と向かない料理、素材別の焦げの落とし方、買わずに済ませる代用(小さい片手鍋・ケトル・電子レンジ)
ミルクパンを買うか迷っている人へ。弱点はほとんどが「小さい」ことの裏返しで、容量・吹きこぼれ・焦げ・取っ手の熱・IH非対応を早見表にしました。向く料理と向かない料理、アルミ・ステンレス・ホーロー・フッ素樹脂加工それぞれの焦げの落とし方、小さい片手鍋・ケトル・電子レンジで代用する時の線引きもまとめています。