食 キャロットケーキの日持ち——保存方法の目安と、冷凍・まずいと感じる時
キャロットケーキはどのくらい日持ちするのか、常温でいいのか冷蔵か迷う人へ。日持ちを左右するクリームチーズのクリームの有無、箱や店の表示の見方、切った後の保存の仕方、冷凍と解凍の考え方、傷みのサイン、まずいと感じた時の見方、ナッツ・卵・乳・小麦のアレルギー表示、小さな子に出す時の注意をまとめました。
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食 ライ麦パンと全粒粉パンの違い——味と食感の見分け方と、日持ち・保存の目安
ライ麦パンと全粒粉パンは何が違うのか、どちらを買えばいいのか迷う人へ。原料・色・香り・酸味・ずっしり感の違いを早見表にし、袋の原材料名の見方、料理と好みでの選び方、日持ちは袋の表示を見ること、食べきれない分の冷凍の考え方、小麦とライ麦のアレルギー表示、小さな子に出す時の注意までまとめました。
食 ライ麦パンが酸っぱい・まずい時——酸味の理由と、食べやすくする食べ方
ライ麦パンが酸っぱい、まずいと感じる人へ。酸味はライ麦パンらしい香りであることが多く、それだけで傷みとは限りません。いつもと違う酸っぱいにおい・カビ・ぬめりの見分け方、薄く切る・軽く焼く・のせる物の考え方、トースターで温め直す時の注意、小麦とライ麦のアレルギー表示、小さな子に出す時の注意までまとめました。
食 イングリッシュマフィンの食べ方——そのまま食べられる？温め方と冷凍・食パンとの違い
イングリッシュマフィンの食べ方を、そのまま食べられるのか、横に割る方法、トースターで軽く温め直す時の注意、冷凍と解凍の考え方、食パンや甘いマフィンとの違い、小さな子に出す時の注意まで順番にまとめました。アレルギー表示や期限の見方も確かめられます。
生活 マヒワとカワラヒワの違い——色と大きさの見分け方と、スズメとの見分け
マヒワとカワラヒワはどちらも黄色が目立つ小鳥です。全体の色、翼の黄色い帯、くちばし、見かける季節で見分ける早見表と、オスとメスの違い、スズメとの見分け方、見かける場所、野鳥を観察する時の決まりを順番に確かめられるようにまとめました。
生活 エナガとオナガの違い——大きさと色の見分け方と、茶色っぽいエナガの見方
エナガとオナガは名前が似ていますが別の鳥です。スズメより小さく丸いエナガと、ハトに近い大きさで水色の翼と長い尾を持つオナガを、大きさ・色・尾・群れ方で見分ける早見表と、茶色っぽく見えるエナガの見方、野鳥を観察する時の決まりをまとめました。
生活 ナナフシはどこにいる？——見つけやすい場所と、茶色と緑の違い・ナナフシモドキとの違い
ナナフシがどこにいるのか、木や草の葉の上で枝に似た姿でじっとしていることが多い理由と、見つかりやすい場所をまとめました。茶色と緑の違い、ナナフシモドキとの見分け、においが気になる時、出会った時の決まり（素手でつかまない・脚をつままない・元の場所へ）まで順番に確かめられます。
生活 コメツキムシが部屋にいる時——どこから入るかと、大きさ・茶色い虫の見分け方
部屋に茶色くて細長い虫がいる時の考え方をまとめました。コップをかぶせて紙を差し込み、窓の外の植え込みへ出す手順、網戸のすき間やドアの開け閉めなど入り込む場所、指先くらいの大きさや似た虫との見分け方、触った後の手洗いと拭き取りまで、順番に確かめられます。
家事 スノーフレークの花が終わったら——葉を残す理由と、咲かない・増えすぎる時の見方
スノーフレークの花が終わったあとの手入れを、花の茎のつけ根で切って葉は残す手順としてまとめました。葉が黄色くなるまで待つ理由、植えっぱなしと掘り上げの考え方、咲かない時の見直し、増えすぎた時の分け方、球根と葉を口に入れない安全の注意まで、早見表と図で整理しています。
家事 スノーフレークとスノードロップ——花の形・咲く時期の違いと、スズランとの見分け方
スノーフレークとスノードロップの違いを、花びらの緑の模様、花の数と背の高さ、咲く時期の三つの手がかりで整理しました。スズランとの見分け方、ハナニラなど似た白い花、球根や葉を口に入れない安全の注意とペットへの配慮まで、早見表と図でまとめています。