食 新米の保存方法｜米袋のままはNG・野菜室と虫対策でおいしさ長持ち
【保存版の1枚まとめ画像つき】新米の保存方法を解説。米袋には空気穴があるため密閉容器に移し、冷蔵庫の野菜室が最適。精米から1〜1.5か月で食べきる量ずつ購入を。唐辛子や使い切りリセットの虫対策、シンク下がNGの理由、残りご飯は冷蔵より冷凍までまとめます。
Warning: Undefined variable $author in /home/c0404009/public_html/yukiko-sasakawa.com/wp-content/themes/cocoon/functions.php on line 131
yukiko-sasakawa
食 
食 きのこの冷凍保存｜洗わず切って袋へ・旨味が増す使い方と種類別のコツ
【保存版の1枚まとめ画像つき】きのこの冷凍保存を解説。洗わずに石づきを落としてほぐし、平らに袋へ入れるだけで約1か月。冷凍で細胞が壊れて旨味が増します。しめじ・えのき・しいたけ・まいたけの種類別のコツ、数種ミックスのうまみ貯金、凍ったまま加熱する使い方まで。
食 里芋の下処理｜手がかゆくならない皮むきとぬめり取り・レンジで皮つるん
【保存版の1枚まとめ画像つき】里芋の下処理を解説。洗ったら乾かしてから六方むきが基本、苦手ならレンジ600Wで4〜5分の皮つるん方式が簡単。かゆみの原因シュウ酸カルシウム対策は乾いた手・酢水・手袋。泥付き常温1か月の保存と冷凍活用までまとめます。
食 生落花生の茹で方｜塩加減は水の3%・ゆで時間と冷凍保存のコツ
【保存版の1枚まとめ画像つき】生落花生の茹で方を解説。買った日のうちに、塩は水1Lに大さじ2(3%)、落とし蓋をして30〜50分。茹で汁に浸けて味を含ませるのがコツ。おおまさりなど品種別の時間、圧力鍋の時短、殻ごと冷凍で約1か月の保存までまとめます。
食 箱買いみかんの保存方法｜カビさせない置き方・ヘタは下向きが正解
【保存版の1枚まとめ画像つき】箱買いみかんの保存方法を解説。届いたら全部出して選別し、ヘタを下に新聞紙で層を分けて、フタを開けたまま涼しい場所へ。2〜3日ごとの上下ローテーションで2〜3週間長持ち。カビが出たときの対処、冷凍みかん、酸っぱいみかんを甘くするコツまで。
食 餅の保存方法とカビ対策｜冷凍で約半年・カビは削ってもNGな理由
【保存版の1枚まとめ画像つき】お餅の保存方法を解説。長期保存は1個ずつラップ＋冷凍用袋の二重密封で冷凍が正解（約半年）。冷蔵は数日のつなぎ、水餅は毎日の水替えが条件。カビた餅は菌糸が内部まで伸び加熱でも分解されないカビ毒の恐れがあるため、削っても食べないでください。
食 おでん大根の下茹で｜米のとぎ汁で味しみ・レンジ時短10分のやり方
【保存版の1枚まとめ画像つき】おでん大根の下茹でを解説。3〜4cm輪切りで皮を厚めにむき、面取り＋隠し包丁をして米のとぎ汁で水から20〜30分。時短ならレンジ600Wで8〜10分でもOK。味をしみ込ませる最大のコツは火を止めて冷ます時間。前日仕込みで琥珀色の大根に。
ＰＣ AIブログくんの評判・口コミは？全自動ブログの実力と注意点を正直に整理【無料3記事から】
キーワード設定だけで記事作成から投稿・インデックス送信まで自動化する「AIブログくん」の評判・口コミを公式情報と利用者の声から整理。参照URLでのファクトチェックや無料3記事の試し方、向き不向きまで正直に解説します。
食 麦茶の水出しと煮出しの違い｜味・日持ち・作り方と傷ませない保存のコツ
【保存版の1枚まとめ画像つき】麦茶は水出しと煮出しで味と日持ちがどう違う？手軽さの水出し・香ばしさの煮出しの作り方と、常温放置NG・冷蔵2〜3日で飲み切る保存のコツ、赤ちゃんに与えるときの注意までまとめました。
食 栗ご飯の作り方｜米と栗の割合は1合150g・塩加減ともち米でもっちりのコツ
【保存版の1枚まとめ画像つき】栗ご飯は米1合に皮付き栗150g・塩小さじ1/2弱・酒大さじ1/2が基本。皮むきをラクにする熱湯30分、もち米2割でもっちり、保温NGで冷凍保存まで、失敗しない栗ご飯の炊き方をまとめました。