豆知識

家事

エゴノキの花の匂いが気になる時——樹皮の様子と、常緑エゴノキのデメリット

エゴノキの花の匂いは、甘いと感じる人も気になる人もいて感じ方に差があります。匂いが気になる時の植える場所の考え方(窓・玄関・隣家から離す)、樹皮の様子、常緑エゴノキのデメリット、落ちた実の片付けと実を口に入れない注意、花に集まる虫への向き合い方まで。
食

プレッツェルがまずいと感じる時——苦い・しょっぱい・甘い理由と、食べ方の工夫

プレッツェルを食べて、まずい、苦い、しょっぱい、思ったより甘いと感じた時の考え方です。表面の塩の粒、焼き色の苦み、味付けの種類、固さのちがいを早見表にし、塩の粒を少し払う、薄く切る、飲み物と一緒に食べる、トースターで軽く温め直す食べ方の考え方と、のどに詰まらない注意、アレルギー表示の見方もまとめました。
家事

サルスベリを剪定しないと——どうなるか、花が咲かない・芽が出ない・枯れる時の見方

サルスベリを剪定しないと枝が込み合い、花が小さく少なくなることがあると言われます。花が咲かない原因、春に芽が出ない時の見方、枯れた枝を確かめる方法、庭に植えてはいけないと言われる理由、ライラックとの違い、手の届く範囲の手入れと造園業者に頼む目安まで。
食

プレッツェルが硬い時——日持ち・柔らかい時の見方と、ブレッツェル・ベーグルとの違い

プレッツェルが硬いと感じた時の見方をまとめています。時間がたって乾いたことが多く、日持ちは袋や店の表示を見るのが基本です。食べる前にトースターで軽く温める考え方、柔らかい時やしけった時の違い、ブレッツェルやベーグルとの違い、のどに詰まらない食べ方、アレルギー表示の見方まで順番に整理しました。
家事

ピラカンサとサンザシの違い——トキワサンザシ・南天・ナナカマドとの見分け方

ピラカンサとサンザシで迷う人へ。ピラカンサはトキワサンザシの仲間の呼び名で、冬も葉が緑でトゲがあるのが目印です。サンザシ、南天、ナナカマドとの違いを葉の形と冬の姿で見分ける早見表にし、トゲと赤い実を子どもやペットが口にしないための注意、大きくなった時は造園業者に相談する目安もまとめました。
食

ティラミスの日持ちと保存——保存期間の見方と、冷凍する時・メレンゲとの違い

ティラミスの日持ちと保存の考え方をまとめています。マスカルポーネや生クリームなど生ものを使う物は冷蔵が基本で、日持ちは袋や箱、店の表示を見るのが先です。冷凍する時の見方、常温に置いてしまった時の判断、洋酒・コーヒー・生の卵を使うことがある点、メレンゲとの違い、アレルギー表示まで順番に整理しました。
家事

フェイジョアの葉が落ちる時——枯れた木の復活と、花が咲かない理由・デメリット

フェイジョアの葉が落ちる時は、冬の寒さ、水切れ、置き場所の変化を先に見ます。枝を曲げて皮の下が緑なら様子を見る復活の見方、花が咲かない時の日当たりと植えた年、鉢植えの考え方、大きくなる木のデメリットとシンボルツリーで後悔しないための点を、早見表と図でまとめました。
食

ザッハトルテの日持ちと賞味期限——保存の考え方と、ガトーショコラとの違い

ザッハトルテの日持ちと賞味期限の考え方をまとめています。日持ちは袋や箱、店の表示を見るのが先で、生クリームなど生ものを使う物は冷蔵です。賞味期限と消費期限の見方、冷蔵と冷凍、表面が白っぽくなる時とカビの見分け、固いチョコの切り方、ガトーショコラとの違い、洋酒とアレルギー表示まで整理しました。
家事

ハナカイドウと桜の違い——花の見分け方と、枯れる・花が咲かない時の見方

ハナカイドウと桜の違いは、花の向きと花の柄の長さが目安です。桜と同じころに咲くので迷いやすい花を、花・葉・枝で見分ける早見表にしました。花が咲かない時の日当たりと切る時期、枯れる・葉が茶色くなる時の枝の確かめ方、お花見で木を見る時の決まりや赤ちゃん連れの注意もまとめています。
食

ミルフィーユの綺麗な食べ方——倒して食べる?フランスでの食べ方と、崩れない切り方

ミルフィーユの綺麗な食べ方の考え方をまとめています。上から押すと崩れやすいので、横に倒してからフォークで層ごと切ると食べやすいと言われます。マナーは店や場面で違うこと、フランスでの食べ方と言われていること、フォークだけの時、崩れた時、持ち帰りの保存、洋酒とアレルギー表示まで順番に整理しました。
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