豆知識

ガーリックパウダーが瓶の中で固まった、においが強すぎる、チューブの代わりになるのか知りたい人へ。固まる原因は湿気で、ほぐして使えるかは袋の表示と見た目で判断します。防ぎ方、においが気になる時の考え方、生のにんにくとの違い、デメリットをまとめました。

ドールハウスを子どもと手作りしたい人へ。段ボールや空き箱で部屋を1つずつ作って重ねると始めやすくなります。人形の大きさに合わせた設計の考え方、年齢より手の動きで見る一緒に作れる目安、床と壁の貼り方、小さい部品の誤飲、カッターとグルーガンは大人が使う注意をまとめました。

チリパウダーを買ったけれど何に使えばいいか分からない人へ。唐辛子に別の香辛料を混ぜた物が多いので、まず原材料を見るのが近道です。使い道の方向、入れすぎて辛くなった時の考え方、そのまま食べていいか、一味唐辛子との違い、期限切れの見方をまとめました。

ボードゲームを子どもと自作したい人へ。最初はマスを進むすごろく型から作ると、ルールが決めやすく遊べる長さも調整しやすくなります。アイデアの出し方、勝ち負けと止まったマスのルール、画用紙や段ボール、サイコロとコマの材料、遊んだ後の片付けと小さい部品の誤飲の注意をまとめました。

ディルを買ったけれど何に使えばいいか、余らせてしまう人へ。魚だけでなく卵・じゃがいも・乳製品とも合わせやすい香草です。合う食材の早見表、加えるタイミング、使い切れない時の冷凍や乾燥、日持ちの考え方と傷んだサインの見分け方をまとめました。

ココアパウダーを粉のまま食べていいか迷う人へ。砂糖の入っていない純ココアは苦いのがふつうで、粉のままはむせやすいため少量にします。純ココアと砂糖入りの見分け方、苦い時の合わせ方、少量で練るダマにならない溶かし方、カフェインと子どもの量の考え方をまとめました。

ピンクペッパーをかけたらまずい、苦い、においが気になると感じた人へ。こしょうとは別の植物の実で、甘い香りと軽い刺激が特徴です。まずいと感じる理由と量の加減、そのまま食べる時の注意、合う料理の方向、代わりの考え方、アレルギー表示と子どもの誤えんをまとめました。

期限が切れた粉糖は、日付だけで決めずに袋の表示、におい、虫、色の順に見ます。湿気で固まった粉糖をふるってほぐす手順、普通の粉糖と溶けない粉糖の違い、湿気を避けるしまい方まで、袋やメーカーの案内の読み方と一緒にまとめました。異常があれば使わない目安も載せています。

レジンの気泡が残って困っている人へ。気泡が入る場面の早見表、流す前に減らす混ぜ方と注ぎ方、つまようじで寄せて取る手順、ドライヤーを使う時の注意、固まってから気づいた時の重ね塗りの考え方、換気と手袋の注意までまとめました。 手順は図解つきです。

粉糖が余ったら、溶けやすい砂糖として飲み物、ヨーグルト、生クリーム、仕上げのまぶしに使えます。向く使い方と向かない使い方の早見表、大量に余った時の使い切りの考え方、粉糖がない時にグラニュー糖で代える方法、ふるいがない時の茶こしの使い方までまとめました。