エッグタルト

エッグタルトは何日もつのか、常温に置いていいのか迷っている人へ。卵とミルクのフィリングなので買った日に食べるのが基本という理由、表示どおりの冷蔵と冷凍の考え方、角型容器でつぶさない置き方、トースターで温め直す時の焦げとやけどの注意、アレルギー表示の見方を早見表にしました。

エッグタルトとカスタードタルトの違いを知りたい人へ。中身を焼いたのか、クリームを詰めたのかが分かれ目です。ポルトガル風と香港風の見分け方、プリンタルトやフランの呼び名、要冷蔵の表示の見方、温める時の焦げとやけど、アレルギー表示の注意までまとめました。