クランベリー

クランベリーとラズベリーの違いを順に見ていきます。丸い実と粒の集まりという見た目の見分け方、酸味の傾向、生・冷凍・ドライなど売られ方の早見表、お菓子やソースでの使い分けの考え方、ドライのしまい方、置き換えで迷う時のポイントまで紹介します。甘さの見方も確かめます。