グラタン皿

グラタン皿がない時に、家にある器で代わりになる物を探す人へ。耐熱ガラス、スキレット、アルミ容器など使える器と、表示のない皿やマグカップなど使えない器の見分け方、熱い器の扱いを順に見ていきます。耐熱とオーブン可の表示の見方も早見表で確かめます。

グラタン皿をグラタン以外にも使いたい人へ。ドリアや焼き野菜、プリンなどのお菓子、取り皿、作り置きの器としての使い方を順に紹介します。割れを防ぐ扱い方や、電子レンジ・食洗機は表示を見る考え方も、早見表で確かめます。ミトンで持つなど熱い器の扱いも順に見ていきます。

グラタン皿の焦げやこびりつきを落としたい人へ。冷ましてからふやかす基本、やわらかいスクレーパーの使い方、陶器・耐熱ガラス・鉄・ホーロー別の注意、落ちない茶色い跡の考え方を順に見ていきます。洗剤を混ぜない注意も一緒に確かめます。焦げをゆるめる手順は図でも確かめます。