ザボン

ザボンと文旦の違いを知りたい人へ。ザボンと文旦は地域によって同じなかまの柑橘を指して使われることがある呼び名で、はっきり分けられない場合もあります。晩白柚はそのなかまで特に大きい物です。呼び方の早見表と、上下を切り落として縦に切れ目を入れるむき方、皮を使う前によく洗い表示を見ること、保存の考え方をまとめました。