型

生活

鏡餅の型の代用——家にある器で丸く形づくる

鏡餅の型がない時に、家にある器で丸く形づくる方法を順に見ていきます。お椀・小鉢・湯のみにラップを敷く考え方、手水で形を整えて平らな所で冷ます手順、小さく作る・2段にする時の器の選び方、形が崩れる時の見直し、つきたての餅のやけど対策まで、早見表と図で確かめます。
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