自然薯

自然薯の日持ちや賞味期限が気になる人へ。日数ではなく状態で見る考え方と、丸ごと・切った後・すりおろした後の置き場所の分け方、カビやぬめりなど食べない方がいいサイン、手がかゆくなる時の手袋の使い方を早見表と図解で紹介します。迷ったら食べないが基本です。

自然薯は皮ごと食べられるのか迷う人へ。よく洗ってひげ根を取れば皮ごとすりおろす使い方もあること、気になる時はむいてよいこと、たわしでの洗い方、火や包丁でのひげ根の取り方、手がかゆくなる時の手袋とすり鉢の使い方、食べない方がいいサインを図解で紹介します。