食 さつまいもの保存方法|冷蔵庫はNG?甘くなる追熟と長持ちのコツ
【保存版の1枚まとめ画像つき】さつまいもの保存方法を解説。寒さに弱いので洗わず新聞紙に包んで冷暗所が基本(1〜2か月)。冷蔵庫は野菜室のみOK。2週間〜1か月の追熟で甘みが増す理由と、焼き芋にしてから冷凍する長期保存、傷みの見分け方までまとめます。
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