家事 布団乾燥機の代わりにドライヤーは使える？届く温度と、やってはいけない使い方
布団乾燥機がないとき、ドライヤーで代用できるのか。湿気飛ばしには使えますが、ダニ対策としては条件が厳しく、やり方によっては火災の危険があります。何ができて何ができないのかを分け、布団乾燥機がない場合の現実的な代替手段まで整理しました。
Warning: Undefined variable $author in /home/c0404009/public_html/yukiko-sasakawa.com/wp-content/themes/cocoon/functions.php on line 131
yukiko-sasakawa
家事 
食 【図解】ホームベーカリーのスキムミルクの代わりは牛乳｜水を減らす計算と、バター・マーガリン・油の置き換え
ホームベーカリーのスキムミルクの代わりは牛乳で、加えた分だけ水を減らすのが条件です。タイマー予約の日は牛乳を使わないこと。バターはマーガリン同量、油なら8割、有塩バターは10gにつき塩0.2g減らす。置き換えで失敗したときの見どころまで図解でまとめました。
食 【図解】炊飯器の底が焦げる原因と落とし方｜まずセンサーとパッキンを拭く。内釜のはがれ・少量炊き・保温の変色の見分け方と交換の判断
炊飯器の底が焦げる時は、まず温度センサーとふたパッキンの汚れを確認。拭くだけで直ることがあります。内釜のコーティングのはがれ、少量炊きの水加減、保温の変色の見分け方と、内釜を傷めない焦げの落とし方、交換の判断を図解します。
食 ホームベーカリーで膨らまない原因はどこにある？生地の失敗か、パンケースの寿命かの見分け方
ホームベーカリーで食パンがふわふわにならない、グルテン膜ができない。原因は配合や小麦粉だけでなく、パンケースの羽根やパッキンの摩耗まで及びます。生地側の失敗か、機械側の寿命かを切り分ける手順と、買い替え前に確かめることをまとめました。
家事 電気毛布はコインランドリーで洗える？コネクタの扱いと、断線させない洗い方
電気毛布をコインランドリーで洗ってよいのか、乾燥機にかけるとどうなるのか。洗ったら断線した、というのはどの工程で起きるのか。洗わないほうがいい機種の見分け方から、家で洗う場合の手順、温まらなくなったときの確認まで整理しました。
食 ゼラチンが固まらない時、再加熱でやり直せる？戻せる失敗と戻せない失敗の線引き
固まらなかったゼリー液は、原因によって再加熱でやり直せる場合と何をしても固まらない場合に分かれます。溶かし直しの正しい温度、沸騰させた場合はどうなるか、パイナップルなど酵素で固まらない果物への対処まで整理しました。
家事 水筒の飲み口が臭い時、何で洗えば取れる？臭いの居場所と洗剤の使い分け
洗っているのに水筒の飲み口が臭う原因は、スポンジが届かないパッキンの溝と飲み口の内側の構造にあります。酸素系漂白剤とクエン酸の使い分け、塩素系を使ってはいけない理由、牛乳やスポーツドリンクを入れた後の臭いまで整理しました。
家事 ミシンの上糸がゆるい時、ダイヤルを回す前に見る場所——原因の切り分け順
上糸がゆるい・裏側で糸がループする時、糸調子ダイヤルは最後の手段です。上糸のかけ直し・押さえを上げて掛けたか・下糸の向きという順に確認すべき理由と、機種を問わない切り分け手順を整理しました。
食 天ぷら粉の代用は卵なしで作れる？薄力粉・米粉それぞれの配合と、サクサクになる理屈
天ぷら粉を切らしても、薄力粉があれば卵なしで衣は作れます。天ぷら粉の中身の内訳、卵の代わりにマヨネーズや炭酸水が効く理屈、米粉で作ると冷めてもサクサクな理由まで整理しました。
食 生クリームの代わりになるものは？「コク要員」か「ホイップ要員」かで答えが変わる
生クリームの代用は、レシピの中で生クリームが「コク担当」か「泡立ち担当」かで可否が分かれます。牛乳＋バター・ヨーグルト・豆乳それぞれの置き換え方と分量、ホイップだけは代用が難しい理由を整理しました。