食 きゅうりの大量消費と保存方法|10本あっても困らない定番おかずと長持ちのコツ
きゅうりが大量にあるときの消費レシピと保存方法を、今日食べる・数日で食べる・長期保存の3段階でまとめました。たたききゅうりや酢の物、即席ピリ辛漬け、ぬか漬け、冷凍保存、10本級の最終兵器である佃煮まで。しなびたきゅうりを復活させる方法も紹介します。
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