お手入れ

包丁の黒い変色（黒錆）は、進行する赤錆と違って刃を守る膜として働くことがあります。鋼の包丁とステンレスで意味が変わる黒い点の見分け方、落とす場合の錆消しゴム・クレンザーの使い方、赤錆に育てない習慣をまとめました。

プラスチックまな板の黒カビ・黒ずみは、包丁傷の中に根を張ったカビです。塩素系漂白剤をキッチンペーパーで湿布する手順、時間の目安、落ちない時の判断、木のまな板に塩素系を使ってはいけない理由と予防策をまとめました。

やかんの焦げ落としは素材で正解が変わります。ステンレスは重曹ペースト、アルミに重曹は黒変するので不可、ホーローはつけ置き。空焚きでできた内側の焦げの落とし方と、削ってはいけない見分け方まで整理しました。

ホーロー鍋の内側の真っ黒な焦げは、金属たわしでこすると表面のガラス質を傷めて逆効果です。重曹＋煮沸＋一晩置きで焦げを浮かせて落とす手順、酢が効くケース、やってはいけない3つ、買い替えの見極めまでまとめました。

スープジャーに残るカレーのにおいの正体は、パッキンに染みた油とスパイスです。本体・フタ・パッキンで洗い方の正解が違うこと、酸素系漂白剤と重曹の使い分け、塩素系を使ってはいけない理由、におい移りを防ぐ入れ方までまとめました。

電気毛布をコインランドリーで洗ってよいのか、乾燥機にかけるとどうなるのか。洗ったら断線した、というのはどの工程で起きるのか。洗わないほうがいい機種の見分け方から、家で洗う場合の手順、温まらなくなったときの確認まで整理しました。

洗っているのに水筒の飲み口が臭う原因は、スポンジが届かないパッキンの溝と飲み口の内側の構造にあります。酸素系漂白剤とクエン酸の使い分け、塩素系を使ってはいけない理由、牛乳やスポーツドリンクを入れた後の臭いまで整理しました。