ほうれん草

ほうれん草の胡麻和えやおひたしを作り置きしたい時の考え方を整理しました。水っぽくなる理由、ゆでて絞った物と和え衣を分けて冷蔵する置き方、お弁当に入れる時の汁気の切り方、冷凍は和える前の素材で考えることを図解で紹介します。日数では決めず、迷ったら食べない判断を基本にします。