チョコペンが余ったら——使いかけのしまい方と、別の使い道の考え方

※本記事にはプロモーション（アフィリエイト広告）が含まれています。

お菓子作りのあとで、チョコペンが少し残った。全部使いきるほど出番はないけれど、捨てるのはもったいない。袋の口を閉じて置いておけば、また使えるのかな、と迷いますよね。ペンの形をしたチョコは、使いかけのままだと固まったり、においが移ったりしやすいものです。

先に結論をひとつ。使いかけのチョコペンは、口をふさいで乾かないようにして、袋に入れ、袋の表示どおりの場所にしまいます。固まった時は、表示に書かれた温め方で温め直します。温度や時間は商品で違うので、ここでは決めません。賞味期限は袋の表示を見て、においや見た目に変化があれば食べません。迷ったら食べない。この考え方で、順番に見ていきましょう。

ケース別に読む：少し残った人｜固まった人｜期限が気になる人｜たくさん余った人｜子どもと使う人

使いかけのしまい方——口をふさいで、袋に入れる

チョコペンは、中身が空気に触れると、口の先から固まっていきます。しまう時は、まず口を閉じて、空気に触れる所を減らします。

• 口をふさぐ。ふたがある物はふたをして、ない物は口を折ってクリップでとめます
• 袋に入れる。ジッパー付きの小さな袋に入れておくと、においうつりも防げます
• 袋の表示どおりの場所へ。冷暗所なのか、冷蔵庫なのかは、商品によって違います。表示を見て決めます
• 直射日光や熱い場所は避ける。コンロの近くや、日の当たる窓際には置きません

しまう前に、口の先についたチョコを拭いておくと、ふたも閉まりやすくなります。使いかけを何本か持っている時は、開けた日を袋に書いておくと、古い物から使えます。しまい方の細かい所は、商品によって違うので、袋の表示を優先します。

固まった時の温め直し——表示どおりに、水を入れない

しまっておいたチョコペンが固まっていても、あわてて捨てなくて大丈夫なことがあります。袋に書かれた温め方があれば、その方法で温め直します。

• 袋の表示を見る。温め方は商品で違います。温度や時間を自分で決めず、書かれている方法を使います
• 水気を拭いてから温める。湯せんにする時は、袋の口やペンの外側についた水気を拭きます
• 水が入らないようにする。チョコは水分が混ざると、ぼそぼそになったり、固まったりしやすくなります
• 熱いお湯に長くつけない。熱がかかりすぎると、風味が落ちたり、中身が焦げたりします
• やけどに気をつける。温めた後のペンは熱くなっています。持つ時は布を挟むなど、手を守ります

温め直しても、やわらかくならない時があります。そんな時は、無理に絞り出そうとせず、新しいペンに替える判断もあります。固まったまま力を入れて絞ると、袋が破れて、中身が飛び出すことがあります。袋が破れた物は、使わずに処分します。

湯せんで固まってしまう理由は、チョコが湯煎で固まる・ボソボソになった時で詳しく見られます。白いチョコの場合はホワイトチョコが湯煎で溶けない時も、あわせてどうぞ。

期限と傷みの見方——迷ったら食べない

使いかけのチョコペンは、期限が書かれていても、開けた後は早めに使いきるのが安心です。保存の状態によって、風味が落ちる時があります。次の表のどれかに当てはまったら、食べずに処分します。

表面が白っぽくなる事もありますが、見た目だけで決められません。表示と、においや手ざわりを合わせて、少しでも迷う時は食べない方を選びます。少しでも迷う物は食べないと決めておくと、迷いません。

家族で使いかけを共有していると、いつ開けた物か分からなくなりがちです。開けた日を袋に書いておくと、判断しやすくなります。日付があっても、見た目やにおいが変わっていれば使いません。

別の使い道の考え方——余ったら描いて飾る

期限や状態に問題がなければ、余ったチョコペンは、お菓子の飾りに回せます。使い方は決まりがないので、考え方だけ押さえておきます。

• クッキーやビスケットに描く。文字や線を描くと、簡単な贈り物になります
• パンや果物に描く。顔や模様を描くと、おやつの時間が楽しくなります
• ほかのお菓子の仕上げに。ケーキやカップケーキの飾りに少量を足します
• 使い切れない分は無理に使わない。古くなる前に、早めに使うか、状態を見て判断します

お菓子作りで量が合わないと困る時は、計量カップの代用も参考になります。道具が揃っていなくても、家にある物で量れる方法がまとまっています。

色によって、映える場所が変わります。白や色つきの物は、ココア味のような暗い色の生地の上で目立ちます。茶色い物は、白いパンやクッキーの上で目立ちます。描く前に、使う色と生地の組み合わせを考えておくと、仕上がりがきれいです。

絞り出す力の加減は、練習しておくと本番で慌てません。クッキングシートの上で、先に何度か線を引いてみます。

子どもと使う時——温め直しは大人が、やけどに気をつける

子どもがチョコペンで絵を描くのは、楽しい時間です。ただ、固まった物を温め直す場面は、大人が行います。

• 温めた後のペンは熱くなっている。子どもに渡す前に、触って熱くないか確かめます
• 描く場所を決める。トレイやクッキングシートの上で描くと、片づけが楽です
• 手洗いをしてから。描く前と食べる前に、手を洗います
• 使いかけは大人が管理する。しまう場所は、子どもが勝手に開けない所にします

よくある迷い——冷蔵庫、白い粉、本数が多い時

• 冷蔵庫に入れていい？。商品によって違います。袋の表示で、冷暗所か冷蔵庫かを確かめます
• 表面が白っぽい。温度の変化で見た目が変わる事があります。表示と、においや手ざわりで判断し、迷ったら食べません
• 何本も余った。まとめて袋に入れ、使う順番を決めておくと、古い物から使えます
• 買い置きするなら。使う予定の分だけ買う方が、余りにくくなります
• 袋が破れた。中身が出ている物は、使わずに処分します。手や台を汚さないよう、ペーパーで包んでから捨てます
• 色つきの物が混ざった。袋の表示で、色の種類ごとに保存の指示が違わないかを見ます。迷ったら、色ごとに別の袋に入れて、開けた日を書きます

あわせて読みたい

チョコが固まる理由はチョコが湯煎で固まる・ボソボソになった時、白いチョコの扱いはホワイトチョコが湯煎で溶けない時、お菓子作りの道具は計量カップの代用をどうぞ。

まとめ：口をふさいで袋へ。固まったら表示どおりに。迷ったら食べない

1. 使いかけは、口をふさいで袋に入れる
2. しまう場所は袋の表示どおり。熱い所は避ける
3. 固まったら表示どおりに温め直す。水を入れない・やけどに注意
4. 余ったら、クッキーやパンの飾りに
5. 期限や見た目に不安があれば食べない。迷ったら食べない

保存版：この記事の早見表

手順を1枚にまとめています。