2026-10

赤こんにゃくがまずいと感じた時に見直したい、下ゆで・切り方・味の付け方を整理しました。刺身で食べる時の表示の見方、味付きや味噌漬けの物の食べ方、赤い色の理由、のどに詰まりやすいので小さな子どもには小さく切って座って食べることまで、順番にまとめています。

八つ橋を冷蔵庫に入れるか迷う人へ。生八つ橋と焼いた八つ橋では保存の考え方が違います。まず袋の保存方法と期限の種類を見る、冷蔵庫で硬くなる理由、冷凍の考え方、硬くなった時やまずいと感じた時、賞味期限切れの見方、小さな子どもに出す時の注意をまとめました。

かんずりの使い方を、鍋・汁物・焼き物・納豆などに少量から添える考え方で整理しました。柚子胡椒やもみじおろしとの違い、生かんずりとの違い、家庭で作る時の衛生、賞味期限と開封後の見方、辛みと塩気の注意、子どもには取り分けてから辛さを足すことまで、表示を確かめながら使うポイントを整理しています。

ザリガニの捕まえ方を、水辺の安全と持ち方を中心に整理しました。背中の側から胴をそっとつまみ、はさみの前に指を出さないこと、家で逃げる時のフタとすき間、黒くなる・浮く時は脱皮の前後のことがあると言われること、鳴き声やオスとメスの目安、持ち帰る前に環境省の案内で確かめたい外の川や池に放さない決まりまで。

カエルが鳴く理由を、オスがメスを呼ぶためなど一般的な話から整理しました。雨の前後や夜にうるさい時の窓・カーテン・耳栓・寝室の位置の考え方、家のまわりに住み着く時の水たまりや受け皿の見直し、茶色くて大きい・色が変わる理由、触った後は石けんで手を洗い目をこすらないことまで。

雨の後にミミズが庭やベランダ、玄関に大量に出る理由と、見つけた時の移し方を整理しました。手袋と使い捨ての紙を使う、白い部分と顔の向き、ジーと聞こえる声の正体、においが気になる時の掃除、触った後は石けんで手を洗うこと、集合住宅の共用部は管理会社へ伝えるところまで。

イナゴとバッタの違いを、体の形・すむ場所・のどのあたりなど見分けの目安で整理しました。茶色いバッタや小さいバッタがいる理由、オスとメスの違い、キリギリスやウマオイ（すいっちょん）、コオロギとの違い、口から出る茶色い汁と触った後の手洗い、観察したら元の場所へ戻す心がけまで。

バッタは後ろ脚で跳んで逃げるので、追わずに上からそっとかぶせます。手や容器をかぶせる、下に紙を差し込む、外へ運ぶの3手順、素手での持ち方、家の中に入った時に殺さず外へ出す考え方、公園や私有地の決まり、子どもと捕まえる時の注意、触った後の手洗いまでまとめています。

トレーシングペーパーの使い道は、写す、重ねて透かす、包むの3つです。転写のやり方を、鉛筆でなぞる、裏返して裏をぬる、表に返して写す、の順に図で解説。カーボン紙との違い、文字や漫画や製図での使い方、裏表の見分け方、おしゃれな封筒の作り方と宛名が透ける時の注意、子どもが使う時の安全までまとめています。

トレーシングペーパーがない時の代わりは、紙が透けるか、鉛筆やペンが乗るかで選びます。クッキングシート、薄い紙、窓に当てる方法、ライトボックスの向き不向きを早見表にし、刺繍の図案や消しゴムはんこの写し方、薄口と厚口の違い、グラシン紙やパラフィン紙との違い、アイロンで写す時の注意までまとめています。