食

きゅうりが大量にあるときの消費レシピと保存方法を3段階で解説。たたききゅうり・ピリ辛漬け・佃煮・冷凍保存まで、10本でも20本でも使い切れる定番の方法をまとめました。しなびたきゅうりの復活法も。

梅干しの土用干しを時系列でわかりやすく解説。いつ干す？夜は取り込む？三日三晩の流れ、干し上がりの見極め、急な雨やざるへのくっつき対策、干した後の2つの保存方法まで。初めてでも失敗しません。

赤しそ・砂糖・クエン酸だけで作る、失敗しないしそジュースの作り方。きれいな赤色を出すコツ、濁り・苦味を防ぐポイント、保存期間の目安、炭酸割りやゼリーなどのアレンジまで丁寧に解説します。

フレンチシェフ監修の冷凍宅配弁当DELIPICKS（デリピックス・旧CHEFBOX）の口コミ・評判を良い声も悪い声も整理。「まずい」の真相、1食950円の料金とまとめ買い割引、お試しセットの始め方、解約・スキップの仕組みまで正直に解説します。

※本記事にはプロモーション（広告）が含まれます。 残業で帰りが遅くなった夜。玄関を開けた瞬間に「今日はもう、何も作りたくない」と力が抜ける——そんな日はありませんか。 仕事でくたくたになって帰ってきて、それから献立を考えて台所に...

※本記事にはプロモーション（広告）が含まれます。 「自炊、めんどくさい……」 そう感じながら、なんとなく自分を責めてしまっていませんか。 毎日きちんと自炊するのが理想とは分かっていても、献立を考え、買い物をして、作って、片づけ...

※本記事にはプロモーション（広告）が含まれます。 「今日はもう、ご飯を作りたくない」。疲れて帰った夜、毎日続く献立、体調がすぐれない日——そんなとき、台所に立つのが本当につらく感じますよね。でも、それは決して甘えやわがままではありませ...

離れて暮らす高齢の親の食事が心配なときに、家族ができることを負担の少ない順に解説。見守り・生協宅配・栄養を考えた冷凍宅配弁当・見守りを兼ねた配食サービスの使い分けと、選び方・角を立てずに勧めるコツまでまとめました。

※本記事にはプロモーション（広告）が含まれます。 子どもを見ながらの夕飯づくり。泣いて呼ばれて中断し、火を止めてはまた戻り……気づけば自分はろくに座って食べられていない。そんな“ワンオペ夕飯”の毎日に、しんどさを感じていませんか。 ...