食 ちくわぶはそのまま食べていい？生でも大丈夫？——ちくわとの違い、袋の表示の読み方、まずいと言われる理由の考え方、賞味期限が切れた時の確認、子どもに出す時の切り方、売り場の探し方
ちくわぶはそのまま食べていい？生でもいいの？ちくわとの違いは？そんな疑問に、袋の「種類別名称」「召し上がり方」の読み方を先にお伝えします。まずいと言われる理由の考え方、賞味期限が切れた時の4つの確認、子どもに出す時の切り方と小麦のアレルギー表示、売り場の探し方まで整理しました。
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食 冷凍エビの賞味期限が1年過ぎていた…食べられる？——冷凍でも期限がある理由、霜・冷凍焼けと傷みの見分け方、袋の状態、再冷凍しない理由、次から使い切る小分けのコツ
冷凍庫の奥から賞味期限の過ぎた冷凍エビが出てきた。食べられるかは、賞味期限か消費期限か、未開封か、表示どおりの保存か、異変がないかの4つの条件で考えます。霜と冷凍焼けと傷みの違い、袋のふくらみや再凍結の跡、解凍後に再冷凍しない理由、次から無駄にしない小分けのコツまで整理しました。
食 冷凍エビはそのまま茹でていい？生で食べてしまった時は——加熱用と生食用の見方、凍ったまま加熱する考え方、レンジと天ぷらの注意、お弁当と子どもに出す時のポイント
冷凍エビは解凍せず凍ったまま茹でていい？生で食べてしまったらどうする？迷ったら、まず袋の「加熱用」「生食用」「調理方法」の表示を確認してください。凍ったまま加熱する時の中まで火が通ったかの見方、食べてしまった時の体調の見方、レンジの破裂とやけど、天ぷらの油はね、お弁当と子どもに出す時の注意まで整理しました。
食 冷凍エビを解凍したら臭い？——傷みのサインと解凍の仕方の見分け方、冷蔵庫・流水・塩水・レンジの使い分けの考え方、食べない判断、再冷凍しない理由
冷凍エビを解凍したら生臭い、これは傷み？そんな迷いに、食べない判断の目印（ぬめり・黒ずみ・刺激のあるにおい）を先にお伝えします。冷蔵庫・流水・塩水・レンジの使い分けの考え方、臭みを減らす水気の扱い、加熱用の見方、袋の状態と再冷凍しない理由まで、袋の表示を基準に順番に整理しました。
食 冷凍とんかつ・冷凍メンチカツは揚げずに食べられる？——袋の「調理方法」の見方、少ない油の揚げ焼き、凍ったまま？ 解凍してから？、中まで火が通ったかの確かめ方、トースターとレンジで温める時の注意
冷凍とんかつや冷凍メンチカツを揚げずに食べたい、少ない油で揚げ焼きしたい人へ。袋の「調理方法」の見方、凍ったまま揚げるか解凍するかの考え方、油はねの注意、中まで火が通ったかの確かめ方、トースターやレンジで温める時の注意を整理しました。
食 冷凍アジフライは凍ったまま揚げる？解凍してから？——袋の「調理方法」の読み方、揚げ時間の考え方、油はねと油の温度の注意、油少なめの揚げ焼き、揚げずにトースターやレンジで食べたい時、衣がはがれる・中が冷たい時の見直し
冷凍アジフライを凍ったまま揚げるのか、解凍してから揚げるのか迷う人へ。袋の「調理方法」の読み方、揚げ時間の考え方、油はねと油火災の注意、油少なめの揚げ焼き、トースターやレンジで食べたい時、衣がはがれる・中が冷たい時の見直しを整理しました。
食 焼き豚とチャーシューは何が違う？買ってきた焼き豚はそのまま食べていい？——呼び名の違い、袋の「召し上がり方」の読み方、温め直し（レンジ・トースター・フライパン）の注意、お弁当に入れる時、子どもに出す時、切り方
焼き豚とチャーシューの違い、買ってきた焼き豚をそのまま食べていいのかが気になる人へ。袋の「種類別名称」「召し上がり方」の読み方、レンジ・トースター・フライパンでの温め直しの注意、お弁当に入れる時、子どもに出す時、切り方、体に悪いが気になる時の見方を整理しました。
食 ロースハムの賞味期限が切れていたら？未開封なら食べていい？お弁当に入れる時の考え方——期限切れの4つの目安、開封後の扱い、食べないサイン、加熱して冷ます手順と保冷、冷凍できるかの見方
冷蔵庫のロースハムが賞味期限を過ぎていた、未開封なら食べていいのか、お弁当に入れていいのかと迷う人へ。期限切れの4つの目安、開封後の扱い、ぬめり・酸っぱいにおいなど食べないサイン、加熱して冷ます手順と保冷、冷凍できるかの見方を整理しました。
食 ロースハムはそのまま食べていい？生で食べる時は？——袋の「種類別名称」と「召し上がり方」の読み方、加熱の指示がある時、サンドイッチやサラダに入れる時、子どもに出す時、体に悪い・太ると気になる時の考え方
買ってきたロースハムを焼かずにそのまま、生で食べていいのか迷う人へ。袋の「種類別名称」「召し上がり方」「保存方法」の読み方、加熱の指示がある時、サンドイッチやサラダに入れる時、子どもに出す時の注意、体に悪い・太ると気になる時の見方を順番に整理しました。
生活 コマ回しのコツを子どもに教えるには？——紐の巻き方と投げ方の考え方、回し台がない時の代用、家の中で回していいか、周りの安全と小さなコマの誤飲、お正月遊びの準備
子どもにコマ回しのコツを教えたい人へ。うまく回らない時の紐の巻き方と投げ方の考え方、回し台がない時の代用の条件、家の中で回していいかの判断、周りに人がいない所で遊ぶ・窓やテレビから離れる・紐を首に巻かない・小さなコマの誤飲といった安全までを整理しています。