豆知識

電動歯ブラシは、洗う場所を3つに分けて考えると迷いません。ブラシ、ブラシの付け根、本体。毎日30秒でできる一手と、週に1回の中性洗剤でのつけ置き、見落としやすい充電スタンドと水受けのぬめり、やってはいけない4つ、湿気のこもらない置き場所、旅行に持って行く時のケース選びと替えブラシの交換の目安までまとめました。

ホットサンドメーカーがなくてもホットサンドは作れます。あの道具の仕事は両面を押さえて焼くことだけなので、フライパンと重しがあれば近いものができます。重しに使えるもの、トースターやオーブンで焼く時の耳の折り込み方、魚焼きグリルのコツ、電子レンジで焼き目が付かない理由、具を入れすぎない目安までまとめました。

ホットサンドメーカーの洗い方は、直火式か電気式かでまるで違います。いちばん楽なのは焼いた直後、余熱があるうちに濡らしたキッチンペーパーを挟んで閉じる方法。こびりつきはふやかすのがコツです。金属たわしや食洗機がなぜだめなのか、プレートが外れない機種はどうするか、サビと変色、しまう前の乾かし方までまとめました。

電気ケトルはやめた方がいい、と言われるのには理由があります。置き場所を取る、湯量が中途半端、手入れが要る、においが移ることがある、保温できない、の5つです。それでも便利な場面と、やかんや電気ポットとの使い分け、ステンレス製とプラスチック製それぞれの言い分、買う前に見る4点、電気代の考え方までまとめました。

片方だけ下がる、耳が痛い、レンズが傾いて見える。メガネの歪みは平らな机に伏せて置くだけで見分けられます。自分で直していいのは金属の鼻パッドとつるの先くらいで、枠全体やネジ穴まわりは触らないのが正解。見分け方、自分でやる時のコツ、眼鏡店の無料調整の頼み方、歪ませない置き方までまとめました。

パスタや味噌汁が噴いてコンロがびしょびしょ。吹きこぼれるのは泡の膜が壊れずに積み上がるからで、仕組みが分かると止め方が選べます。火を弱める、木べらを渡す、油を少し落とす、ふたをずらす、差し水など6つの手と、それぞれが効く理由、麺類や牛乳で対処が変わる話、噴いたあとの掃除とやけどの注意までまとめました。

車に灯油をこぼした時の手順をまとめました。まず火気厳禁で窓を全開にし、こすらず押し当てて吸い取るのが最初。においは消臭剤より先に油分を取るのが近道で、中性洗剤で押し拭きしてよく乾かし、乾いてから重曹を使います。拭いた布は袋に密閉して放置せず屋外で乾かすこと、下水に流さないこと、消えるまでの日数もまとめました。

鉄瓶の内側が赤くなった、お湯が赤い。実は内側の赤サビは落としてはいけないことがあります。使えるかどうかの見分け方、煎茶の茶葉を煮出して落ち着かせる手入れ、外側のサビの拭き方、洗剤や金たわしを使ってはいけない理由、内側がホーロー加工の鉄急須との手入れの違いまでまとめました。

蒸し器がない時の代用を図解。金属のザルを鍋の口に引っかけて底上げし、水は深さ2〜3cm。ザルがなければフライパンに小皿を伏せて、急ぐなら電子レンジ。100均ならステンレスのザル・足付きの網・折りたたみの蒸し台を。樹脂のレンジ用スチーマーを鍋に入れない理由、空焚きの注意もまとめました。

財布のスナップボタンがパチンと留まらなくなった、勝手に開く。原因はバネのゆるみ、凸側の潰れ、台座の外れ、革の伸びの4つで、直し方がまったく違います。自分でできる範囲、バネホックでの打ち替え、やってはいけないこと、修理店に出す時の伝え方まで、中身を落とす前にまとめました。