食 紅生姜がまずいと感じる時——辛い・酸っぱい・雑巾臭い時の見方と白い膜
紅生姜が思ったよりまずい、辛い、酸っぱい、雑巾のようなにおいがすると感じた時の見方を整理しました。味の違いの早見表、辛さと酸っぱさをやわらげる合わせ方、においが気になる時の考え方、天ぷらがしょっぱい時の汁気の切り方、白い膜や濁りがある時は食べないこと、子どもに出す時の注意まで紹介します。
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食 紅生姜が余った時——使い道の考え方、そのまま食べる時、ガリの代わりにする時
紅生姜が余って使い切れない時に、役目を酸味・塩気・赤い色の3つで考える早見表をつくりました。粉もの・炒め物・混ぜご飯・揚げ物の衣・汁物との相性、そのまま食べる時の塩気、ガリの代わりにする時の味の違い、汁の赤い色が移った時の注意まで、分量を決めつけずに紹介します。
生活 文鳥の鳴き声がうるさい時——呼び鳴きの理由と、朝夕・集合住宅での付き合い方
文鳥の鳴き声がうるさいと感じる時の考え方をまとめました。呼び鳴きと朝夕のさえずりの違い、鳴き方の早見表、反応の仕方と生活リズムの整え方、鳥かごカバーで光を調整する時の注意、集合住宅で隣に聞こえるか心配な時の気づかい、してはいけないことまで順番に解説します。
家事 水耕栽培のカビと虫——スポンジの白いカビ、根が茶色い時、室内で虫がわく理由
水耕栽培のスポンジに白いカビが生えた、黒い点が出た、水が臭う、根が茶色い、室内で小さな虫がわく。そんな困りごとの見分け方と対処の考え方をまとめました。カビの見分け表、水の替え方と容器の洗い方、根腐れの話、虫の入り口、ポンプやライトを使う時の電気の注意まで順番に解説します。
家事 エアプランツが茶色くなる時——根腐れと水のやりすぎ、先が茶色・黒いカビの見方
エアプランツの先が茶色い、根元が茶色くやわらかい、黒いカビが出た。そんな時の見方をまとめました。茶色の出方の早見表、霧吹きと水に浸す方法の違い、水切りと乾かし方、根腐れや蒸れのサイン、寒さに強いかの考え方、根が出ない時やひょろ長く伸びた時まで順番に解説します。
家事 モンステラが倒れる時——支柱の立て方と登り棒の自作、伸びすぎた気根の扱い
モンステラの葉が広がって鉢ごと倒れる、茎がひょろっと伸びて形が崩れた、気根が伸びすぎて邪魔。そんな時の考え方をまとめました。倒れる理由の早見表、支柱の立て方、登り棒の自作、気根の扱い、夏に外へ出す時、地震や転倒に備えた置き場所まで順番に見ていきます。
家事 モンステラの葉に穴が開かない時——穴あきの葉が出る条件と、黄色い葉が1枚だけの時
モンステラの新しい葉に切れ込みも穴も入らないと悩む人へ。穴あきの葉は株が育って光が届くと出てくるものです。株の大きさ・光・水・鉢の早見表、置き場所の考え方、黄色い葉が1枚だけの時、茶色い葉の切り方、冬の過ごし方、虫食いとの見分け方まで順番にまとめました。
家事 ガジュマルの幹が白い時——ぶよぶよ・黒いカビ・葉が落ちる時の見方と水やりのサイン
ガジュマルの幹に白い粉や白い膜が出た、幹がぶよぶよする、黒いカビや黒い粒が出た、葉が茶色く落ちる。そんな時の見分け方を早見表にしました。根腐れが疑わしい時の見方、水やりのサイン、霧吹きは水やりの代わりになるのか、土が乾かない時の考え方、子どもとペットの届かない置き場所までまとめています。
家事 パキラが伸びすぎた時——そのままでいいか、切る位置の考え方、葉がベタベタする時
パキラが天井まで伸びた、ひょろひょろ間延びした。そのままで大丈夫か、どこで切ればいいかの考え方を、伸び方の早見表と図でまとめました。枯れた葉の切り方、葉や床がベタベタする時に葉の裏と茎を見る理由、ふき取りの考え方、切った枝や葉を子どもとペットの届かない所へ置く注意も添えています。
家事 サボテンが黄色くなる時——腐った時の見分け方、虫がわく理由、水やりのサイン
サボテンが黄色くなった、茶色くなった、根元がやわらかい。そんな時の見分け方を、色の出方の早見表にしました。腐った時の確かめ方、日光はいらないのかという疑問、水やりのサイン、小さな虫がわく理由、土の白いカビの考え方、トゲから手を守る注意と、子どもやペットの届かない置き場所までまとめています。