豆知識

保温弁当箱に入れた味噌汁がお昼に酸っぱかった人へ。酸っぱい・糸を引く・匂いがおかしい味噌汁は傷んでいるサインなので食べないでください。酸っぱくなる原因は温度が下がる時間帯と具材、作り置きにあります。予熱して熱々を入れる手順、入れない方がいい具、夏の考え方、ふたが開かない時の外し方までまとめました。

電気フライヤーをどこまで洗っていいのか分からない人へ。考え方は「外せる物は洗う・外せない物は拭く」の1つです。残った油を冷ましてから固める・吸わせる手順、油槽のベタつきをお湯と洗剤で落とす方法、ヒーター周りの油汚れを分解せずに拭き取るコツ、食洗機の可否、匂いが残る時の見方をまとめました。

フレンチプレスを買うか迷っている人、粉っぽい・油っぽい・洗うのが面倒で使わなくなりそうな人へ。デメリットは微粉・油分・洗いにくさ・冷めやすさの4つに整理でき、それぞれ減らし方があります。粉を出して分解して洗う最短の手入れ、粉を排水口に流さない捨て方、紙なしの油分の一般的な話、急須や茶こしでの代用までまとめました。

コーヒードリッパーは毎回洗剤で洗うのか、すすぐだけでいいのか迷う人へ。基本は「使ったらすぐすすぐ・週に一度は洗剤で洗う」の2つです。陶器・プラスチック・ガラス・ステンレスの素材別の手入れ、茶渋とコーヒーオイルの落とし方、金属フィルターの目詰まり、陶器のひびを見つけた時の判断、古いドリッパーの捨て方までまとめました。

ドリッパーがない、旅先や実家でコーヒーを淹れたい人へ。いちばん近いのは茶こしにペーパーフィルターを乗せる方法で、ざるとキッチンペーパー、切ったペットボトル、マグに直接入れて上澄みを飲む方法まで、家にある物での代用を早見表にしました。味が変わる理由、ティッシュや薄い紙をすすめない訳、熱湯と切り口の注意も。

ストローマグはやめた方がいいと聞いて、今使っているのが不安になった人へ。良くないと言われる理由（洗いにくい・カビ・こぼす・コップ飲みが遅れるという説）の中身を分けて見て、歯並びや発達は断定せず歯科や小児科の一般的な案内に沿って考えます。いらない家と助かる家の分かれ目、使うなら決める時期・回数・清潔、コップへ移る段階も。

ストローマグのストローの中やパッキンに黒い点を見つけて、取れるのか、使い続けていいのか不安になりますよね。黒い点の正体の見分け方、酸素系漂白剤のつけ置きと細いブラシで落とす手順、塩素系と酸性を混ぜないなどやってはいけないこと、取れないパーツは使わない線引き、二度とカビさせない乾かし方をまとめました。

ストローマグのストローの中が洗えない、パッキンの外し方が分からない、分解したら戻せないと困っている人へ。方式別に外すパーツと戻す順番、細いブラシで通す毎日の3手順、煮沸や薬液の可否は製品の表示で決まること、バラしたまま乾かす理由、小さなパッキンの誤飲と戻し忘れの漏れを防ぐ確認、黒い点が出た時の見方をまとめました。

哺乳瓶ポーチは買うべきか、家にある保冷バッグやタオルで代用できないか迷う人へ。役目は保温・保冷・衝撃の3つで、ペットボトル用の保冷バッグや水筒カバーが近い働きをします。代用の早見表、作ったミルクを保温して持ち歩かず湯と粉を分ける理由、消毒後のトングの代わり、いらない家とあると助かる家をまとめました。

1歳半や2歳になっても哺乳瓶をやめられず、寝る前だけ手放せない子に悩んでいる人へ。卒業の時期は1歳から1歳半頃を目安に少しずつ、という一般的な案内はあるものの個人差が大きい話です。やめにくい理由の見分け方、昼から・中身から変える移行の工夫、寝る前のミルクと虫歯で気をつけること、無理にやめなくていい場面をまとめました。