豆知識

ウンベラータの葉が黄色くなって落ちる、まだらに変色する、枯れたように見える。そんな時の原因を、置き場所の変化・水の多さ・冷えに分けて整理しました。水やりすぎの見分け方、落ちた枚数と新芽で元気さを見る考え方、夏に外へ出す時の注意、子どもとペットの口に入らない置き方まで、早見表と図で見ていきます。

野沢菜漬けが食べきれずに余った時の使い切り方を、刻んで混ぜる考え方で整理しました。酸っぱくなった、苦い、辛いと感じた時の見方、期限との付き合い方、高菜・広島菜・小松菜・大根の葉との違い、虫食いの葉の扱いまで、袋の表示を手がかりに紹介します。

オリヅルランが増えすぎて重たくなった、葉先が茶色く枯れる、水栽培で元気がなくなった。そんな時の考え方をまとめました。子株とランナーを整理する切り方、葉先が枯れる原因の早見表、水栽培で枯れる・根腐れする時の水と容器の見直し、根詰まり、吊るして飾る時の注意まで、図と表で順番に見ていきます。

クスクスがまずい、臭いと感じる原因を、水の量・蒸らし・ほぐし方・味つけ・香りの5つに分けて整理しました。袋の表示どおりに戻すコツ、電子レンジを使う時のやけどの注意、ご飯・パスタ・ブルグルとの違い、代わりになる物の選び方まで、考え方を中心に紹介します。

ドラセナが伸びすぎて天井につかえそう、どこで切ればいいか分からない。そんな時の考え方をまとめました。切る位置と切った上の挿し木、根元から新芽が出た時、花が咲いたあとのにおいと花茎の扱い、冬に葉が傷む時の冷えと水、ユッカとの見分け方まで、図と表で順番に見ていきます。

金柑を食べたら苦い、酸っぱい、においが気になる。そんな時に見直したい点を、皮の苦み・種・熟し具合に分けて整理しました。竹串を使ったヘタの取り方、皮ごと食べる時の洗い方と種の取り方、小さな子どもに出す時の注意、皮だけを使うピールの考え方まで紹介します。

ヒヤシンスの花が終わったら、花茎は切る、葉は残す、が基本の考え方です。水栽培の球根を土に植えて育てるか、役目を終えたと考えるか、掘り上げと保存の見方、茎が曲がる時の光の向き、根が傷んだ時、容器の代わりとガラスの割れへの注意、球根は口に入れない安全まで、図と表で順番に見ていきます。

練りごまがなくて困った時の代わりの考え方をまとめました。すりごまをすり鉢でなめらかにして油分と合わせる方向、ごまペーストとの違いを原材料の表示で見るコツ、ピーナッツバターで代える時の注意、ごまのアレルギー表示、余った練りごまの使い道の方向まで。保存や分離は別記事で案内しています。

紙コップやペットボトルで風鈴を作ったのに、音が鳴らない、小さい、にぶい。そんな時に、鳴らない理由を早見表にして、舌の高さと重さ、短冊の大きさ、本体の素材の見直し方を手順でまとめました。ビー玉やボタンなど舌の代わり、厚紙や布など短冊の代わり、子どもと作る時の安全の注意も紹介します。

殻付きのマカダミアナッツが固くて割れない時の考え方を整理しました。専用の割り器や切れ目入りの物の選び方、金づちなど代わりの道具で割る時に布で包み指を置かない・目を守るコツ、割った殻の使い道と捨て方、黒い点・苦い・虫がある時は食べないこと、ナッツのアレルギーと小さな子どもへの注意までまとめます。