食 エッグタルトとカスタードタルトの違い——生地とフィリングの違い、ポルトガル風と香港風
エッグタルトとカスタードタルトの違いを知りたい人へ。中身を焼いたのか、クリームを詰めたのかが分かれ目です。ポルトガル風と香港風の見分け方、プリンタルトやフランの呼び名、要冷蔵の表示の見方、温める時の焦げとやけど、アレルギー表示の注意までまとめました。
Warning: Undefined variable $author in /home/c0404009/public_html/yukiko-sasakawa.com/wp-content/themes/cocoon/functions.php on line 131
yukiko-sasakawa
食 
家事 ムラサキシキブの花が咲かない時——切った時期と日当たり、実がつかない時の見直し方
ムラサキシキブの花が咲かない、実がつかない時の見直し方です。春から初夏に枝を切っていないか、日当たり、植えて間もない株かを順に確認。落葉した冬の切り方の考え方、コムラサキとの違い、手の届く範囲で刃物を使う注意、実を口に入れない注意まで早見表にまとめました。
家事 ソテツとヤシの違い——どちらも南国風の木。葉のかたさと幹の模様、なかまの違い
ソテツはヤシのなかま？ 南国風の木を見分けたい人へ。葉のかたさと先のとがり、幹のうろこ模様、フェニックスやシュロとの違いを早見表にしました。庭に植える前に考えること、葉の先がとがるので手袋と長袖、種や葉は口に入れない注意まで、順番にまとめています。
生活 キタテハとシータテハの違い——羽のふちのぎざぎざと、裏の白い「C」の字で見分ける
オレンジ色に黒い点のあるチョウは、キタテハ？シータテハ？と迷う人へ。シータテハは羽のふちのぎざぎざが深く、後ろの羽の裏に白いCの字の模様があると言われます。見分けの早見表、夏の色と秋の色の違い、似たタテハチョウ、つかまえない・羽を持たない観察のしかたまでまとめました。
生活 ヤブキリとキリギリスの違い——いる場所の高さと体の色・背中の茶色で見分ける
草むらや木の上で見かけた大きな虫は、ヤブキリ？キリギリス？と迷う人へ。ヤブキリは木の上ややぶにいることが多く緑で大きめ、キリギリスは草地にいることが多く体が太めで羽に黒い点があると言われます。見分けの早見表、茶色いヤブキリの話、かむことがある理由と素手でつかまない考え方をまとめました。
生活 ドロバチの大きさと見分け方——黒に黄色の帯の細いハチ。泥の巣を見つけた時に近づかない
軒下の小さな泥の巣と、黒に黄色の帯の細いハチ。これはドロバチ？と迷う人へ。ドロバチは泥で小さな巣を作るハチのなかまと言われますが、ハチなので近づかず、素手で触らないのが基本です。アシナガバチやスズメバチとの見分けの早見表、巣を見つけた時、家の中に入った時、刺された時の考え方をまとめました。
生活 マガモとアヒルの違い——アヒルはマガモから生まれた家の鳥。体つきと飛べるかで見分ける
公園の池にいる白くて大きなカモは、マガモと同じ鳥？と迷う人へ。アヒルはマガモをもとに人が飼いならした鳥と言われ、体が大きく、うまく飛べないことが多い鳥です。見分けの早見表、アイガモという呼び名、白いマガモの話、公園で気になる鳥を見つけた時の考え方まで、水辺の決まりとあわせてまとめました。
生活 カイツブリとカモの違い——小さな黒っぽい水鳥を、もぐり方と体の形で見分ける
池でぷかぷか浮かんで、すぐにもぐる小さな黒っぽい鳥はカモ？と迷う人へ。カイツブリはカモより小さく、くちばしがとがり、よく水にもぐる鳥と言われます。見分けの早見表、水面で逆立ちするカモとの違い、オオバンとの見分け、ヒナを背中に乗せる話、水辺で見る時の決まりまでまとめました。
食 グリッシーニの食べ方——生ハムを巻く・ディップにつける・湿気た時の戻し方
細長いかりかりのパン、グリッシーニをどう食べるか迷っている人へ。そのまま、生ハムなどを食べる直前に巻く、ディップに少しずつつける、の3つの定番と組み合わせの早見表、湿気てしんなりした時にトースターで軽く温める時の注意、開封後の保存、細く硬い形を小さな子に出す時の座って小さく折る約束まで整理しました。
食 エッグタルトの賞味期限——買った日に食べる理由と、冷蔵・冷凍した時の温め直し
エッグタルトは何日もつのか、常温に置いていいのか迷っている人へ。卵とミルクのフィリングなので買った日に食べるのが基本という理由、表示どおりの冷蔵と冷凍の考え方、角型容器でつぶさない置き方、トースターで温め直す時の焦げとやけどの注意、アレルギー表示の見方を早見表にしました。