食 車麩の戻し方——早く戻したい時、そのまま煮る時と、フレンチトーストがまずい時
車麩の戻し方で迷っている人へ。基本は袋の表示どおりで、急ぐ時は割る・ぬるま湯・水をしぼるの考え方が役立ちます。そのまま煮る時の汁の量、フレンチトーストがべちゃっとしてまずい時の見直し、期限切れの異常の見方、子どもに出す時の小さく切る考え方まで、図と表でまとめています。
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