生活 銀杏はなぜあんなに臭い?——理由と、踏んだ靴・手についた臭いの正しい消し方
秋の銀杏の臭いの正体は外側の果肉に含まれる酪酸とヘプタン酸で、チーズや汗と同じ系統の匂いです。なぜ臭いのかの理由から、踏んでしまった靴底の洗い方、手についた臭いの落とし方、素手で触ってはいけない理由(かぶれ)、臭い時期はいつまでかまで、秋の困りごとをまとめました。
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